ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਰੀਰਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਬੰਧ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਨਾ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ.
ਸੇਵੇਂਥ-ਡੇ ਐਡਵੈਂਟਿਸਟ ਚਰਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਈਸਾਈ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਰਚ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣਨ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਨੁਸਖ਼ਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਡਵੈਂਟਿਸਟ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ-ਆਧਾਰਿਤ ਚਰਚ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ "ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਧਰ" ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ। ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਐਡਵੈਂਟਿਸਟਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ, ਚਿੰਤਾ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੋ ਗੱਲਾਂ ਨੋਟ ਕੀਤੀਆਂ: ਪਹਿਲੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਸਿਰਫ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਦਿਮਾਗੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸੰਚਾਰਿਤ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ।
ਐਡਵੈਂਟਿਸਟ ਅਧਿਐਨ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕੀ ਔਸਤ ਗੈਰ-ਧਾਰਮਿਕ ਸਰਵ-ਭੋਗੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3 ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਪਹਿਲੇ ਨੇ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ। ਦੂਜੇ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ (ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ) ਖਾਧੀ, ਤੀਜਾ - ਦੁੱਧ, ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਸਿਰਫ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਿਆ, ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੀਜੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਤਣਾਅਪੂਰਨ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਮੂਡ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।
ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ) ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਕਾਰਜ" ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਸਿਡ ਚਿਕਨ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਵਭੋਸ਼ੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ 9 ਗੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ)। ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ, ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ "ਨਿਊਰੋਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਕੈਸਕੇਡ" ਜਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੋਜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖੁਦਕੁਸ਼ੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਾਧੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਸਮੂਹ ਨੇ ਅਚਾਨਕ ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਲਿੰਕ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ: (ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਿੰਕ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ).