ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਲੰਗੂਚਾ, ਪੇਸਟ, ਮਿੱਠਾ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕੀਮਤੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਟੋਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 15% ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਅਰਥ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਦਹੀਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਭ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰਜ਼ ਵਿਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਥਿਤੀ ਸਿਰਫ ਵਿਗੜ ਰਹੀ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ ਵਿਚਲੇ ਫਾਸਫੇਟ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁਰਭੁਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਚਰਬੀ ਪਿਘਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ.