ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
ਵਿਸਕੀ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ
ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ - 15 ਮਿ
ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
* ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਸਕੀ ਸੌਰ ਕਾਕਟੇਲ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਸ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਵਿਸਕੀ ਖੱਟਾ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਸਕੀ ਸੌਰ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਵਿਸਕੀ ਸੌਰ ਕਾਕਟੇਲ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਵਿਸਕੀ, ਦੀ ਖੋਜ XNUMXਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਬੋਰਬੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ਿਕਰ 1870 ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਡਰਿੰਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਯੂਐਸ ਰਾਜ ਦੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਦੇ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਰੀਡਰਜ਼ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਛਪਿਆ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ 1862 ਵਿੱਚ ਜੈਰੀ ਥਾਮਸ ਦੀ ਕਿਤਾਬ "ਦ ਬਾਰਟੈਂਡਰਜ਼ ਹੈਂਡਬੁੱਕ" ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
1962 ਵਿੱਚ, ਪੇਰੂ ਦੇ ਅਖਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਖ ਛਪਿਆ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ 1862 ਵਿੱਚ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਨਾਮ ਸਮਝਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ।
ਸ਼ਰਬਤ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਦਾ ਨਾਮ - ਖੱਟਾ ਵਿਸਕੀ.
ਵਿਸਕੀ ਖੱਟੇ ਕਾਕਟੇਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਬੋਸਟਨ ਖੱਟਾ - ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿਊਯਾਰਕ ਸੌਰ - ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਵਿਸਕੀ ਖੱਟਾ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਸਕੀ ਸੌਰ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਵਿਸਕੀ ਸੌਰ ਕਾਕਟੇਲ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਵਿਸਕੀ, ਦੀ ਖੋਜ XNUMXਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਬੋਰਬੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ਿਕਰ 1870 ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਡਰਿੰਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਯੂਐਸ ਰਾਜ ਦੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਦੇ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਰੀਡਰਜ਼ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਛਪਿਆ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ 1862 ਵਿੱਚ ਜੈਰੀ ਥਾਮਸ ਦੀ ਕਿਤਾਬ "ਦ ਬਾਰਟੈਂਡਰਜ਼ ਹੈਂਡਬੁੱਕ" ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
1962 ਵਿੱਚ, ਪੇਰੂ ਦੇ ਅਖਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਖ ਛਪਿਆ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ 1862 ਵਿੱਚ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਨਾਮ ਸਮਝਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ।
ਸ਼ਰਬਤ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਦਾ ਨਾਮ - ਖੱਟਾ ਵਿਸਕੀ.
ਵਿਸਕੀ ਖੱਟੇ ਕਾਕਟੇਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਬੋਸਟਨ ਖੱਟਾ - ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿਊਯਾਰਕ ਸੌਰ - ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।