ਸਮੱਗਰੀ
ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਪਲੇਟ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ?
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਟਿਕਾਊ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ
ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀ 33% ਹੋਰ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮੱਸਿਆ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, 30% ਗਲੋਬਲ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਸਟੋਰਾਂ, ਘਰਾਂ ਜਾਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।1. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।2. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੱਚਤ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ - ਅਤੇ ਜਨਸੰਖਿਆ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ।
ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਟਿਕਾਊ ਤੀਬਰਤਾ ਲਈ, ਵਿਚਾਰ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ। ਅੱਜ, ਇੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੁਰਗੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ 1,8 ਕਿਲੋ ਫੀਡ ਦੇ ਨਾਲ 2,9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, 1,6 ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਰ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ 7,2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।2. ਉਦੇਸ਼ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮੁਨਾਫੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ 1,2 ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਨੈਤਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬੈਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਣਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।3. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਲਈ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੋਧ ਘੱਟ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਬਣਾ ਕੇ, ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਾਮੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।4. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਨਾਲ ਘੱਟ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬਚਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਘੱਟ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਦੇਸ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ - ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਖਾਦ - ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।2. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਲਗਭਗ ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਕਾਨੂੰਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚੱਲਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨੈਤਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਰੋਤ
ਐਸ ਪੈਰਿਸਟੈਕ ਰਿਵਿਊ, ਆਰਟੀਫਿਸ਼ੀਅਲ ਮੀਟ ਐਂਡ ਈਡੀਬਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ: ਏ ਸਵਾਦ ਆਫ ਦ ਫੂਡ ਆਫ ਫਿਊਚਰ, www.paristechreview.com, 2015 M. Morgan, FOOD: How to feed the future world ਆਬਾਦੀ, www.irinnews.org, 2012 M. Eden , ਪੋਲਟਰੀ: ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਚਿਕਨ ਘੱਟ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ, www.sixactualites.fr, 2015 Q. Mauguit, 2050 ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ? ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਸਾਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, www.futura-sciences.com, 2012