ਕੀਵੀ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੀਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਚੰਗੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਹੁਣ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਚੋਣ ਨਾਲ ਗਲਤੀ ਕਿਵੇਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ?
1. ਕੀਵੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਢਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਮੁਲਾਇਮ, ਲਿੰਟ-ਮੁਕਤ ਕੀਵੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ)
2. ਉੱਲੀ ਦੇ ਧੱਬੇ, ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨਾਲ ਉਗ ਨਾ ਲਓ, ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
3. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਕੀਵੀ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਰਮ ਫਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ ਜੇ ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਨਿਯਤ ਮਿਤੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਠੋਸ ਉਗ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
4. ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਭੂਰਾ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
5. ਪੱਕੇ ਕੀਵੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਚਕੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੇ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਪੱਥਰ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ)। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਦੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ। ਨਮੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਓਵਰਰਾਈਪ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਹੋ.
6. ਕੀਵੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਗੰਧ ਚਮੜੀ ਰਾਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ)। ਆਪਣੀ ਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ: ਜੇਕਰ ਕੀਵੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਲੱਛਣ ਹੈ।
- ਫੇਸਬੁੱਕ
- ਨੀਤੀ,
- ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ
ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ?
- ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ. ਬੱਚੇ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ। ਅਜੀਬ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ. ਜੇ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੀਵੀ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ. ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੀਵੀ, ਬੇਕ ਫੈਂਸੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਦਹੀਂ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਸੂਫਲੇਸ ਲਈ ਕੀਵੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਸ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।