ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੇਸ ਪੈਨਕੇਕ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ! ਜੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗੰਢੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ...
- ਤਲਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਖਰਾਬ ਤੇਲ ਵਾਲਾ - ਅੱਧਾ ਕੱਚਾ ਛਿਲਕਾ ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੇਲ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
- ਖਰਾਬ ਸਸਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ - ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਐਨਮੇਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਹੈ - ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਆਟਾ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਗੁਪਤ! ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸਾੜੋ! ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।