ਨਿੱਘੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਕਨਿਕ ਮੁੱਖ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ਼ ਅੱਗ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਈਏ. ਕਿਉਂਕਿ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਭੱਜੇ ਹੋਏ, ਕਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
5 ਸੁਝਾਅ: ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਕਾਰਸੀਨੋਜੀਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਬਣਨ ਦੇਣਾ
1. ਮੀਰੀਟ ਮੀਟ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਇੱਕ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਿਕ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੰਪੂਰਣ ਲੇਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
3. ਗਰਿੱਲ ਰੈਕ, ਸਕਿਵਰਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਅਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਲਪਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
If. ਜੇ ਕਬਾਬ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਓਵਰਡੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਸਕਿersਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.