ਕੈਟੇਰੀਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ "ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ", ਸਗੋਂ ਇੱਛਾ ਦੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਉਸ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ - ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਟਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਫਿਰ ਮੁਰਗੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ। ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋਈ, ਅਤੇ ਕੈਟੇਰੀਨਾ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀ ਸੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣ ਲੱਗ ਪਈ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ।
ਕਿਤਾਬ “ਨੋ ਫਿਸ਼, ਨੋ ਮੀਟ”, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਈਕੇਐਸਐਮਓ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਹਾਉਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕੈਟੇਰੀਨਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੋਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਆਖਰਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੂਡ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀਆਂ ਰੂਸੀ ਹਕੀਕਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਦਿਕ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਵਾਦਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਹੈ।
ਜਗਨਨਾਥ ਵਿਖੇ ਪੁਸਤਕ “ਨੋ ਫਿਸ਼, ਨੋ ਮੀਟ” ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।