ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ

ਕੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ?

ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ-ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ; ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੱਡੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਇਸ ਪਹਿਲੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਸਾਡੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.

ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਭੱਤਾ ਨੌਜਵਾਨ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਤੇ 1200 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ 50 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਖੋਜ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ 61 ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 433 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਰੋਤ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਰਲੀ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਪਾਲਕ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਅਵਸ਼ੋਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਰਸਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਧਿਐਨ, ਜਿਸ ਨੇ 72 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ 337 ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ, ਪਾਇਆ ਕਿ ਦੁੱਧ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਔਸਤਨ, ਕਮਰ ਅਤੇ ਬਾਂਹ ਦੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਤਾ।

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 15 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 70 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ - ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 50 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮੇਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਮੇਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਬੀਫ, ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੁਰਦੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹਨ।

ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸੋਡੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਖੋਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਪ੍ਰੈਟਜ਼ਲ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਸਨੈਕਸ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਨ, ਸਲਾਮੀ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਹੈਮ। ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ