ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੇਬ ਦੇ ਕੋਰ ਜਾਂ ਕੀਵੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਕੂੜਾ" ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਵਿਕ, ਤਾਂ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਣੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ-ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਜੂਸ ਬਣਾਉ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਛਿਲਕਾ
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਸਪੀਰੀਡਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। Hesperidin ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਜੈਮ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਡਰਿੰਕ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਢ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਬਾਡੀ ਸਕਰਬ ਅਤੇ ਮੱਛਰ ਭਜਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਰਸੋਈ ਕਲੀਨਰ
deodorant
ਮੱਛਰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ
ਕੱਦੂ ਬੀਜ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ (ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟਰਿਪਟੋਫਨ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਓ
ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਕੱਚਾ ਖਾਓ
ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸੇਬ ਤੱਕ ਛਿੱਲ
ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਖਾਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Quercetin ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਸੇਬ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ursolic ਐਸਿਡ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰਾ ਸੇਬ ਖਾਓ
ਗਾਜਰ, beets ਅਤੇ turnips ਦੇ ਸਿਖਰ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ! ਹੋਰ ਸਾਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਅਫਵਾਹ ਕਿ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਾਗ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ।
sauté ਜ ਭੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼
ਹਰੇ ਕਾਕਟੇਲ
ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੇਲੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
ਕਈ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਰਗੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੇਲੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਸੋਜ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮ 'ਤੇ, ਕੇਲੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਅਣਵਰਤਿਆ ਛਿਲਕਾ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਖਾਓ
ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਵਰਤੋ
ਕੁਦਰਤੀ ਦੰਦ ਚਿੱਟਾ
ਚੱਕਣ, ਸੱਟਾਂ ਜਾਂ ਧੱਫੜ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋ