ਸਮੱਗਰੀ
ਜ਼ਿੰਕ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਈਕਰੋਲੀਮੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ mucosa, ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ, ਵਾਲ, ਦੰਦ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿੰਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਬੀ 6 ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸਮਾਈ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰੋਪਰ ਪੋਸ਼ਣ: ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਹੱਡੀ, ਜੋੜ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਲਾਂ, ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰਆਂ ਲਈ
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਿਯਮ ਲਈ
- ਦਰਸ਼ਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਲਈ
- ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਲਈ
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ
- ਐਸਿਡ-ਐਲਕਾਲੀਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ
- ਸੈੱਲ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ
- ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ
ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12-15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਰੇਸ ਖਣਿਜ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤ ਗਰਭਵਤੀ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ,ਰਤਾਂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਲਈ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
1. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ
ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. "ਸੁਪਰ" ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 50% ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ 50% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਪੈਰਾਸੀਟਿਕ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸਿਕੇਸ਼ਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ 7.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 60% ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਈ, ਕੇ, ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਪਰ ਮਹਿੰਗੇ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱractionਣ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਹੱਥੀਂ ਕਿਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਸੀਡਰ ਪਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ੰਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼. ਪਾਈਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਲੀਕ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਬੀ 12, ਈ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਤਾਂਬਾ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 6.45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਜਿੰਕ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅਧਿਕਤਮ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ 54% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਪਨੀਰ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਡੱਚ, ਸਵਿਸ, ਚੇਡਰ, ਗੌਡਾ, ਰੌਕਫੋਰਟ ਨੋਬਲ ਅਤੇ ਆਮ ਰੂਸੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ 3.5 ਤੋਂ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਣਿਜ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 30 ਤੋਂ 40% ਤੱਕ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਡੱਚ, ਸਵਿਸ ਅਤੇ ਚੇਡਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਰੋਕਫੋਰਟ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਪਨੀਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇਕ ਅਨੌਖੀ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਨੀਰ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਨੇੜੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 12, ਏ, ਡੀ, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਈ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
4. ਬੁੱਕਵੀਟ
ਅਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੱਕਵੀਟ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਹੈ, ਜਿੰਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2.77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਬੁੱਕਵੀਅਟ ਵਿਚ ਹੈ, 23% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਤੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਕੱ ,ਦਾ ਹੈ, ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ.
ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੀਪੀ, ਪੀ, ਈ, ਸੀ, ਖਣਿਜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਬੋਰਾਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -3 ਲਈ ਵੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਮੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬਜ਼ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ.
5. ਬਦਾਮ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਧੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਲਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਯਾਦਗਾਰੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹਨ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਇੱਕ ਦੋਹਰੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਐਨੇਲਜਿਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੀਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ.
ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3, ਬੀ 6, ਬੀ 2, ਬੀ 1, ਏ, ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਗੰਧਕ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਮੈਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ. ਜ਼ਿੰਦਾ ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ 2.12 g ਪ੍ਰਤੀ 100 g, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ 18% ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
6. ਦਲੀਆ
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਜ "ਹਰਕਿulesਲਸ" ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਂਪ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਟਮੀਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - 2,68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦਾ 22% ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੀਡਰ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਥ੍ਰੋਨਾਈਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਟਸ ਵਿਚ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਿਲਿਕਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ. ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਵਧੀਆ.
7. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ
ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ - ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਵੈਲਯੂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਲਫ਼ਾ-ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ-3 ਸਮੇਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ, ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ 3.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੇ 26% ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏ (ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ), ਡੀ, ਬੀ 4, ਬੀ 5, ਐਨ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤਾਂਬਾ, ਸਲਫਰ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਮੱਧਮ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1-2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਦਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
8. ਬੀਨਜ਼
ਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਐਥਲੀਟ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੀਆਈ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਚਿੰਤਾ ਵਿਕਾਰ, ਉਦਾਸੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਐਂਟੀਕਾਰਸੀਨੋਜੈਨਿਕ ਗੁਣ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੀਨਟੂਰਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ.
ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸੀ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਕਲੋਰੀਨ, ਸਲਫਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਟੂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਫਲੀਆਂ ਸਮਝੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਸੰਖਿਆ.
ਬੀਨਜ਼ ਸਿਰਫ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 3.21 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 27% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ.
9. ਬੀਫ
ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਿਓਂ ਹੈ. ਬੀਫ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਥਲੀਟਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਤ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਰਵਸ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਸਮੇਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਹੈ. ਬੀਫ ਵਿਚ ਵੀ ਬੀ 6, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਵਿਚ 3.24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤ ਦਾ 27% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦਾ ਘੱਟ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
10. ਝੀਂਗਾ
ਝੀਂਗਾ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ 12 ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਝੀਰਾ ਦਰਸ਼ਣ, ਯੂਰੋਜੀਨਟਲ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਥਾਇਰਾਇਡ, ਚਮੜੀ, ਛੋਟ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਈ, ਏ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਝੀਂਗ ਵਿਚ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 100 g ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ 2.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ 18% ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਓਮੇਗਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵੀ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ
- ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਭੋਜਨ