ਸਮੱਗਰੀ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਵਿਚ, ਪਾਲਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਕਾਕਟੇਲ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭ।
ਰਚਨਾ
ਪਾਲਕ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ:
- ਲੂਟੀਨ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ। ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਲੂਟੀਨ ਅੱਖ ਦੇ ਲੈਂਸ ਅਤੇ ਰੈਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਜ਼ੈਕਸਾਂਟਿਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਰਗਰਮ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮੱਕੀ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੂਟੀਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- Zeaxanthin ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ। ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਲੂਟੀਨ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
Zeaxanthin ਅੱਖ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਨੀਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੂਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖ ਨੂੰ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ (1) ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਹਾਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਕਿਰਿਆ ਇਸ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਹੈ।
- ਬੇਟੇਨ: ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਬੇਟੇਨ ਜਿਗਰ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕਲੋਰੋਫਿਲ: ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵੀ ਲੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਬੀ2 ਅਤੇ ਬੀ6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਖਣਿਜ: ਪਾਲਕ ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ: ਆਲੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ
ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਬਾਹਰੀ ਹਮਲਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ (2)।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸੀਬਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੁਰਭੁਰਾ, ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੁੰਦਰ ਵਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲੇਜਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਈਲਾਸਟਿਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲਚਕਤਾ, ਕਸਰਤ ਅੰਦੋਲਨ, ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਲਚਕਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਾਡੇ ਲਿਗਾਮੈਂਟਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੋਲੇਜੇਨ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ
ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਡਾ. ਏਰਿਕ ਐਫ ਬਰਨਸਟਾਈਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਲਾਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦਾ 75% ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ 17 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ 100 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਿਮਿੰਗ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਪੇਟ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੇਸ਼ੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਕੇ।
ਉਹ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭੁੱਖ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਫਾਈਬਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਹੋਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਅਧਿਐਨ (3) ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ: ਆਲੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਤੁਹਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੂਟੀਨ, ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ੀਐਕਸੈਂਥਿਨ ਅਤੇ ਲੂਟੀਨ ਮਿਲ ਕੇ ਮੈਕੂਲਾ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ। ਉਹ ਨੀਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜੀਵ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਇਲ ਕਰੇਗਾ।
ਪਾਲਕ ਵਿਚਲੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨਾ
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਾਲਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ
- 1 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ
- ½ ਨਿੰਬੂ (ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜੂਸ)
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ 1 ਸ਼ਾਖਾ
- ¾ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਮਿਲਾਓ।
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲੀ ਵਾਲੀ ਛੱਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਨਿੰਬੂ ਤੁਹਾਡੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇਵੇਗਾ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਹ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗੇ ਡੀਟੌਕਸ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਰਾਹੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੀ ਸੇਬ ਵਾਂਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹੈ।
ਗਾਜਰ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ
- 6 ਗਾਜਰ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲੀ ਵਾਲੀ ਛੱਲੀ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਿੰਬੂ ਪਾਓ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਗਾਜਰ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਮਾਂ ਹੋਏ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਕਈ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ ...
ਡੀਟੌਕਸ ਗ੍ਰੀਨ ਜੂਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ
- 1 ਹਰਾ ਸੇਬ
- ਅਦਰਕ ਦੀ 1 ਉਂਗਲ
- 1 ਪੂਰਾ ਨਿੰਬੂ
- 1 ਪੂਰਾ ਖੀਰਾ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ. ਸੇਬ ਦੇ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿਓ।
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਰਗੈਨਿਕ ਹਨ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਇਹ ਇੱਕ ਡੀਟੌਕਸ ਜੂਸ ਹੈ ਜੋ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਵਧਾਨੀ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਐਂਟੀਕੋਆਗੂਲੈਂਟ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ (4) ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਬਿਹਤਰ, ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਕੱਚੀ ਪਾਲਕ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਪਾਲਕ-ਅਧਾਰਤ ਜੂਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਆਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਥੰਬਸ ਅੱਪ ਦੇਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।