ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਵੇਖਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਬੇਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਬਦ "ਪ੍ਰੋਟੀਨ" ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚੋਂ ਹੀ ਸਾਡੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰੱਕੀ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਿਰਫ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਣੀਆਂ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਕ ਅਸਲ ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਸਰੋਤ ਆਪਣੇ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ 0.5 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੇ 5 ਤੋਂ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੱਕ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਭ ਅਤਿਅੰਤ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, valuesਸਤ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਏਗਾ: ਸਾਡੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੇ 1.5-2.5 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਥਿਰ ਤਰੱਕੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਛੇ ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਸ਼ੂ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਿਰਫ 25% ਜੋ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਕੈਸੀਨ.
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ. ਇਹ ਇਸਦੇ structureਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਛਾਤੀ), ਲੀਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਜੋ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਲੈਕਟੋਜ਼ (ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ) ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਿੱਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਟਿਕਾable ਤਰੱਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਾਚਕਤਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਬੰਧ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਹਨ।