ਸਮੱਗਰੀ ਗਾਰਡਨ ਸੂਪ ਸਲਾਦ
| ਬੀਫ, 1 ਸ਼੍ਰੇਣੀ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਗਾਜਰ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਬਿਸਤਰੇ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਪਿਆਜ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਟਮਾਟਰ | 4.0 (ਟੁਕੜਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਬੀਫ ਉਬਾਲੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਹਟਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਟ ਟੌਪਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਘੜੇ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਠੰਡੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ apੇਰ ਨਾਲ (ਸਲਾਦ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ, ਸੈਲਰੀ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਆਦਿ. ). ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 62.8 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 3.7% | 5.9% | 2682 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 11.8% | 1357 g |
| ਚਰਬੀ | 2.8 g | 56 g | 5% | 8% | 2000 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4 g | 219 g | 1.8% | 2.9% | 5475 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.2 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.2 g | 20 g | 6% | 9.6% | 1667 g |
| ਜਲ | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2716 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 900 μg | 900 μg | 100% | 159.2% | 100 g |
| Retinol | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 4.5% | 3600 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 13.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 4.1% | 3817 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 6.4% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% | 15.9% | 1000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 8.8 μg | 400 μg | 2.2% | 3.5% | 4545 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 26.6% | 600 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 10.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.1% | 19.3% | 826 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 3.2% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1 μg | 50 μg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.8296 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.1% | 14.5% | 1093 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 234 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.4% | 15% | 1068 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 17.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 2.7% | 5780 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 18.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.6% | 7.3% | 2162 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 35.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 4.3% | 3693 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 55.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 8.9% | 1792 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 62.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.9% | 12.6% | 1272 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 44.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 3% | 5134 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 40.9 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 112.1 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 18.3 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.2% | 11.5% | 1385 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 70.1% | 227 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 0.3 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.2089 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.4% | 16.6% | 957 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 114.5 μg | 1000 μg | 11.5% | 18.3% | 873 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.4% | 921 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 9.1 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 15.3 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 161.4 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 1.1% | 14134 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 24.2% | 658 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.8977 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.5% | 11.9% | 1337 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.1 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.8 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 62,8 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਗਾਰਡਨ ਸੂਪ ਸਲਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 100%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - 16,7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 12,1%, ਕੋਬਾਲਟ - 44%, ਤਾਂਬਾ - 11,5%, ਕਰੋਮੀਅਮ - 15,2%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਲਿukਕੋਪੇਨੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਕੋਸਾਈਟੋਪਨੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
- ਕਰੋਮ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਰਸੀਪ ਸੂਪ-ਸਲਾਦ "ਗਾਰਡਨ" ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀ.ਈ.ਆਰ. ਦੀ ਗ੍ਰਾਹਕਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਗ੍ਰਿਹ
- 218 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 42 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 26 ਕੇਸੀਐਲ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 62,8 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗਾਰਡਨ ਸੂਪ ਸਲਾਦ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ