ਉਹ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ-ਉਹ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ... ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਆਓ ਉਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ - ਪਰੀ ਕਹਾਣੀਆਂ, ਕਾਰਟੂਨਾਂ ਅਤੇ ਕਹਾਵਤਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਬਾਰੇ, ਟਰਨਿਪ ਬਾਰੇ! ਆਖਰਕਾਰ, ਪਰੀ ਕਹਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੱਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ।
ਟਰਨਿਪ ਸੀਜ਼ਨ
ਜਵਾਨ ਟਰਨਿਪ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਸਲਗਮ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੇ।
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਜੁਗਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਬਿਨਾਂ ਚੀਰ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਪੂਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦੋ.
turnips ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਰਨੀਪ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5, ਪੀਪੀ ਵੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੈ।
- ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਗੰਧਕ, ਤਾਂਬਾ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ।
- ਟਰਨਿਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਵਿਚ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
- ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਟਰਨਿਪਸ ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
- ਰੂਟ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਟਰਨਿਪ ਦਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਲਗਮ ਖਾਓ!
ਟਰਨਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਟਰਨਿਪਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੰਦਰ ਹੈ.
ਟਰਨਿਪਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ, ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟਰਨਿਪਸ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋਗੇ!
- ਫੇਸਬੁੱਕ,
- ਨੀਤੀ,
- VKontakte
ਯਾਦ ਕਰੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ, ਸਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਟਰਨਿਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ।