ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 60% ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੀ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਪੀਤਾ ਸੀ, ਉਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਟੂਟੀ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਪਾਣੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹਾਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਢਾਂਚਾਗਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਿਨਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ, ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਚਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬਦਲਿਆ ਹੋਇਆ ਢਾਂਚਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਡਾ. ਗੇਰਾਲਡ ਪੋਲੈਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ: . ਢਾਂਚਾਗਤ ਪਾਣੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ pH ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਦੀ ਅਸਲ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸਿਡਾਂ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ) ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਥਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਾਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਬਿਜਲੀ ਚਾਰਜ ਹੈ। ਮਿਆਰੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਸਲੀ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸੈੱਲ "ਪੀੜਤ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਣੂ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਰੋਤ ਸੂਰਜ, ਧਰਤੀ, ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਛੋਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। “ਗਰਾਊਂਡਿੰਗ” – ਨੰਗੇ ਪੈਰੀਂ ਤੁਰਨ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਲੇਟਣ ਵੇਲੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ – ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਰਾਉਂਡਿੰਗ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਪੈਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ "ਰਸਾਇਣ" ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਢਾਂਚਾਗਤ ਪਾਣੀ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਝਰਨੇ, ਥਰਮਲ ਪਾਣੀ, ਸਾਫ਼ ਪਹਾੜੀ ਨਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਸ਼ੁੰਗਾਈਟ ਪੱਥਰ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਢਾਂਚਾਗਤ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ: