ਇੱਕ ਖਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਰੀ ਭੋਜਨ ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਣੇ, ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਹਨ। ਇੱਕ ਖਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਲਟ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ.
ਖੂਨ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤੀ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ pH ਸਕੇਲ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 0 ਤੋਂ 14 ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ pH 0 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਰੀ 14 ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਹੀ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ
ਸਾਡਾ ਖੂਨ ਖਾਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਭਟਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ: pH 7,365।
20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਮਹਾਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਨੋਬਲ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਜੇਕਰ ਸਾਡਾ ਲਹੂ ਕਾਫ਼ੀ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ: ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗਠੀਏ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਂਡੀਡੀਆਸਿਸ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਲਗਾਤਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 36,6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ 7,365 ਦੇ pH ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਪੱਛਮੀ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਗੰਭੀਰ ਨਿਦਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ?
ਤਣਾਅ
ਟੌਕਸਿਨਜ਼
ਕੀੜਾ
ਭੋਜਨ
ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:
ਇਹ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਜੋ ਸਾਰੀ ਮਨੁੱਖਤਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੀ ਹਨ? ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ:
ਪੁਰਾਣਾ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ
ਖੰਡ
ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਉਤਪਾਦ
ਅਨਾਜ: (ਚਿੱਟੀ) ਕਣਕ, ਚੌਲ, ਨੂਡਲਜ਼, ਆਟਾ, ਰੋਟੀ, ਆਦਿ।
ਕੁਝ ਫਲ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਾਜੂ
ਖਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:
ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੱਚੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣੇ
ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਪਾਰਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਅਦਰਕ
ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਖੀਰਾ, ਨੌਜਵਾਨ ਨਾਰੀਅਲ, ਤਰਬੂਜ
ਸਪਾਉਟ: ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼, ਲੂਸੇਨਾ, ਬਰੋਕਲੀ
ਵਧੀਆ ਖਾਰੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕਣਕ ਦੇ ਘਾਹ ਦਾ ਜੂਸ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਰੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸਰੋਤ)
ਖਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
-