ਸਮੱਗਰੀ
ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੂਰੇ ਵਿਅੰਜਨ
14 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਕਈਆਂ ਨੇ ਪਿਕਨਿਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ ਕਈਆਂ ਨੇ ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਨਾਇਆ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਲਈ ਕੱਲ੍ਹ ਦੌੜ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਰਾਊਨੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ:
ਹੈਲਦੀ ਬੋਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (63 ਤੋਂ 73 ਗ੍ਰਾਮ)
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋਣਾ, 80% ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ
- ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਮੱਖਣ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ. ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ
- ਸਾਲਟ ਆਈਲੈਂਡ
- 30 ਗ੍ਰਾਮ erythritol
- ਤਰਲ sucralose
- 40 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟ
- 6 ਰਸਬੇਰੀ
- ਅਜ਼ੂਕਾਰ ਗਲਾਸ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਕਮਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ 4 ਤੋਂ 6 ਪਰੋਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ:
- ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਓਨੀ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੇਗੀ)
- ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੂਰਕ ਲਈ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੁਝਾਅ: ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਮੋਲਡ ਵਰਤਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੇ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਰਾਊਨੀ ਬਣਾਉਣਾ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 200ºC 'ਤੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ) ਅਤੇ ਉਹ ਮੋਲਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਇਹਨਾਂ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ)।
- ਉੱਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਲੀਏ: ਬੀਨਜ਼ (ਕੁੱਲਿਆ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ), ਅੰਡੇ, ਓਟ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ (ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ), ਅਤੇ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। .
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁਚਲ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ: ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਜਾਂ ਸਮਾਨ) ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੀ, ਯਕੀਨਨ, ਕਰੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ. ਉਲਟ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਉੱਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ 18 ਮਿੰਟ. ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੂਰਾ ਘੱਟ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਰਾਊਨੀ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਅੰਤਿਮ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁਝ ਰਸਬੇਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਅਤੇ ਹੁਣ, ਆਓ ਆਨੰਦ ਮਾਣੀਏ! ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।