ਮਖਮਲੀ ਸੁੰਦਰਤਾਵਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਗੰਧਿਤ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ। ਪੀਚਸ! ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਤੋਂ ਲੰਘਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਦੱਸਾਂਗੇ।
ਸੀਜ਼ਨ
ਆੜੂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਵੀ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਪੱਕੇ ਆੜੂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝਰਦਾ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨ, ਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸੜੇ ਧੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਆੜੂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮਲਿਕ, ਟਾਰਟਰਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ; ਖਣਿਜ ਲੂਣ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹਾ, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ; ਵਿਟਾਮਿਨ: ਸੀ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਈ, ਕੇ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ।
ਆੜੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਓ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਗੁਪਤ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ.
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆੜੂ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਦਿਲ ਦੀ ਤਾਲ ਵਿਕਾਰ, ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੀਚਾਂ ਨੇ ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਪਣੀ ਵਰਤੋਂ ਲੱਭੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚਮੜੀ ਲਈ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਆੜੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ ਆੜੂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਪੀੜਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆੜੂ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਸਤਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਹਨ! ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆੜੂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆੜੂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆੜੂ!
ਆਉ ਦੋਸਤ ਬਣ ਜਾਈਏ! ਇੱਥੇ ਸਾਡਾ Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte ਹੈ। ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!