ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦਾ ਸਿਰਫ 10 ਗ੍ਰਾਮ (ਚਮਚ) ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਣਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਧੀਰਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-3 ਐਸਿਡ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਆਓ ਇੱਕੋ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੀ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਯੋਗਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਾ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ "ਡੁੱਬ" ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਅਥਲੀਟ ਸਿਰਫ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਸਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਜਾਵੇਗੀ। ਦੂਜਾ ਅਥਲੀਟ, ਜਿਸਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਰਤ ਤੋਂ ਤਾਕਤ ਖਿੱਚਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਊਰਜਾ ਦੇ ਦੋ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਤਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਹੈ - ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ "ਬੰਦ" ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ। ਸਿਰਫ਼ ਪੂਰੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਤੋਂ ਆਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਖਰੀਦੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ (3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ)। ਫਲੈਕਸਸੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਕਾਰਨ, ਪੂਰੇ ਬੀਜ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਨੁਵਾਦ: ਲਕਸ਼ਮੀ