ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਖਾਨ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ (C, B9), ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ (ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ) ਅਤੇ ਖਣਿਜ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਡ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਰਮੇਟ ਮਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਵਾਲਾ ਬਿੰਦੂ: ਸਾਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਅਤੇ, ਅਸੀਂ ਚਟਾਕ ਵਾਲੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ.
ਸੰਭਾਲ ਪੱਖ : ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੁਗਾਈ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਉਸੇ ਦਿਨ ਖਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਮੈਂਗੇ-ਟਾਊਟ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ. ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ। ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਰੰਚ ਲਈ ਪੈਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ।
ਜਾਦੂਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ
ਕਰੂ. ਜੇ ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਕਾਇਆ. ਇਹ ਹੋਰ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਨਵੀਂ ਗਾਜਰ ਵੀ.
ਪੈਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ? ਤਾਂ ਜੋ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ ਆਪਣੇ ਸੁੰਦਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.