ਸਟੀਮ ਸ਼ੈਂਪੀਨਨ (ਐਗਰੀਕਸ ਕੈਪੇਲੀਅਨਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਭਾਫ਼ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ (ਐਗਰੀਕਸ ਕੈਪੇਲਿਅਨਸ)

ਭਾਫ਼ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ (ਐਗਰੀਕਸ ਕੈਪੇਲਿਅਨਸ) ਐਗਰੀਕੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ।

ਬਾਹਰੀ ਵਰਣਨ

ਸਟੀਮ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਨੂੰ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ, ਇਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਬੈੱਡਸਪ੍ਰੇਡ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੈਪ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਝੁਕਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਸਿੰਗਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਚਿੱਟੀ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਦੱਬੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਚਿਕੋਰੀ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਸੂਖਮ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਜਾਂ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਲੇਮੇਲਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਾਂ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ। ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟਾਂ ਲਾਲ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਰਿਪੱਕ ਵਿੱਚ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ ਚਾਕਲੇਟ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਸ਼ੇਡ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ।

ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 8-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡੰਡੀ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 8-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਡੰਡੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਗ੍ਰੀਬ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼

ਸਟੀਮ ਸ਼ੈਂਪਿਗਨਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਜੈਵਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ

ਭਾਫ਼ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ

ਸਟੀਮ ਚੈਂਪਿਨਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਚਿਕੋਰੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.