ਮਸ਼ਰੂਮ (Agaricus subperonatus) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਮਸ਼ਰੂਮ (Agaricus subperonatus)

ਹਾਫ-ਸ਼ੋਡ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਐਗਰੀਕਸ ਸਬਪੇਰੋਨਾਟਸ) ਐਗਰੀਕੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਨ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ।

ਬਾਹਰੀ ਵਰਣਨ

ਅਰਧ-ਸ਼ੋਡ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 5-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਘਣੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਨਵੈਕਸ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੰਨਵੈਕਸ-ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਦਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਣਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਬਸ ਭੂਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਫਿਲਮ ਸਕੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਬੈੱਡਸਪ੍ਰੇਡ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅੱਧੇ-ਸ਼ੋਡ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਾਂ ਦਾ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਲੇਮੇਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਾਸਦਾਰ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ, ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਟੈਮ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 4-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਆਸ 1.5-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਪ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੋਟਾਈ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਦਰ, ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਿੱਧਾ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਬੇਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਣੇ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ-ਗੁਲਾਬੀ, ਗੁਲਾਬੀ-ਸਲੇਟੀ ਹੋ ​​ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਪ ਰਿੰਗ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਅੱਧੇ-ਸ਼ੋਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਸਤਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਲੱਤ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਭੂਰੇ ਵੋਲਵੋ ਬੈਲਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤਣੇ ਦੀ ਸਤਹ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਵੋਲਵਾ ਨਾਲ।

ਅੱਧੇ-ਸ਼ੋਡ ਮਸ਼ਰੂਮ (Agaricus subperonatus) ਦਾ ਮਿੱਝ ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਜੰਗਾਲ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਕੈਪ ਦੇ ਜੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ, ਮਾਸ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਨ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਥੋੜੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧੇਰੇ ਕੋਝਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਰੀ ਦੀ ਗੰਧ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੈਪ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੋਟਾਈ, ਚਿੱਟੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ, ਡਬਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਲੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਅਤੇ 4-6 * 7-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਗ੍ਰੀਬ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼

ਹਾਫ-ਸ਼ੌਡ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਦੁਰਲੱਭ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਦੇਖਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਖਾਦ ਉੱਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ.

ਖਾਣਯੋਗਤਾ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ.

ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ

ਕਲਾਸਿਕ ਭਾਫ਼ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ (ਐਗਰਿਕਸ ਸਬਪੇਰੋਨਾਟਸ) ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੈਪੇਲੀ ਭਾਫ਼ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਦੇ ਭੂਰੇ ਟੋਪੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।