ਸਮੱਗਰੀ ਸਪ੍ਰਾਟ ਸਾਸ
| ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚਰਬੀ | 2.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ | 2.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਬਾਲਟਿਕ ਫਲੋਰ | 300.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ | 0.3 (ਚਮਚਾ) |
| ਕਰੀਮ | 2.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ | 2.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਆਟਾ ਸਾ Sauੇ ਜਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਸਪਰੇਟਸ, ਛਿਲਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਇਕ ਸਿਈਵੀ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਚਟਨੀ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 68.8 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 4.1% | 6% | 2448 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 5.2% | 2815 g |
| ਚਰਬੀ | 5.2 g | 56 g | 9.3% | 13.5% | 1077 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 3 g | 219 g | 1.4% | 2% | 7300 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 51.7 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 9.4% | 1538 g |
| ਜਲ | 76.2 g | 2273 g | 3.4% | 4.9% | 2983 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 4.8% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 10.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 3.1% | 4808 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 3.2% | 4500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.8482 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.2% | 6.1% | 2358 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 49.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 2.9% | 5010 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 18.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 2.8% | 5405 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1% | 15000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 1.5% | 10000 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 15.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 1.7% | 8280 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 23.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 3.3% | 4274 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 29.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 5.4% | 2694 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 817.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 35.5% | 51.6% | 281 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 42.1 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 9.9 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 3.6 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4.8% | 3000 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 42.2% | 345 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0389 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 2.8% | 5141 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 41.7 μg | 1000 μg | 4.2% | 6.1% | 2398 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 5.7% | 2593 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 0.6 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 0.2 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 g |
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 0.4 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 40.4 μg | 4000 μg | 1% | 1.5% | 9901 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 5 μg | 50 μg | 10% | 14.5% | 1000 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.1776 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 2.2% | 6757 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 2.4 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.06 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 68,8 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਸਪ੍ਰੇਟ ਸਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕਲੋਰੀਨ - 35,5%, ਕੋਬਾਲਟ - 29%
- ਕਲੋਰੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ સ્ત્રਵ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸਪ੍ਰੈਟ ਸਾਸ ਪਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 899 ਕੇਸੀਐਲ
- 334 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 137 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 255 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
- 33 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 68,8 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਪ੍ਰਾਟ ਸਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ