ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਅਤੇ ਉਬਕੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਕੀ ਲਿਖਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ ਫੈਟ ਜਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਲੋੜੇ ਰੱਖਿਅਕ ਹਨ। ਸੀਰੀਅਲ ਬੈਗੁਏਟ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਵੱਡੀਆਂ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, dised
• 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ, ਨਿਚੋੜੋ
• 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਰੋਸਮੇਰੀ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ 800 ਮਿ.ਲੀ
• 2 ਮੱਧਮ ਉਬਕੀਨੀ, ਬਾਰੀਕ
• 2 ਕੱਪ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਤਰਜੀਹੀ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ
• 4 ਟਮਾਟਰ, dised
• 2 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕਾ (ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ)

2. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਚਹਿਰੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕੌੜੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ, 6 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (80% ਡੀਵੀ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (35% ਡੀਵੀ)