ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਰਟੀ ਵਿਚ ਗੜਬੜ ਨਾ ਹੋਵੇ: ਕਾਕਟੇਲ ਗਾਈਡ

ਬਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਾਕਟੇਲ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇ ਕੇ ਫਸਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੋਜਿਟੋ

ਇਹ ਕਿubਬਾ ਪੀਣ ਦਾ ਜਨਮ ਹਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੋਜੀਟੋ ਨਾਮ "ਮੋਹਦਿੱਤੋ" ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮੀ".

ਮੋਜੀਟੋ ਦੀ ਰਚਨਾ ਰਮ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ (ਸਪ੍ਰਾਈਟ), ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਹੈ।

ਕੌਮਾਪੋਲੀਟਨ

According to one version, this cocktail was created as part of an advertising campaign for Absolut vodka. with lemon flavor. According to the second author of the cocktail is a bartender from Florida Cheryl Cook, and improved and “replicated” it already in the recipe we are used to by Toby Cizzini from Manhattan. For a while, Cosmopolitan was popular with gay club goers, and after the release of Sex and the City, the cocktail became popular everywhere.

ਕਾਕਟੇਲ ਸਮੱਗਰੀ - ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ।

ਪੀਨਾ ਕੋਲਾਡਾ

ਪੀਨਾ ਕੋਲਾਡਾ - "ਫਿਲਟਰਡ ਅਨਾਨਾਸ" - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਨਾਮ ਸੀ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਰਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿੱਚ ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ।

ਪੀਨਾ ਕੋਲਾਡਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਚਿੱਟਾ ਰਮ, ਨਾਰਿਅਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਹੈ.

ਮਾਰਗਰਟ

ਇਹ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਜਨਮ 1936-1948 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੜਕੀ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਮਾਰਗਰੀਟਾ. ਪਹਿਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਅਦਾਕਾਰਾ ਮਾਰਜੂਰੀ ਕਿੰਗ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਉਸਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਨ. ਦੂਜੀ ਦੰਤਕਥਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹੁਆਰੇਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਾਰਟੇਂਡਰ ਨੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਆਰਡਰ ਨੂੰ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ. ਉਸਨੇ ਇਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਡੇਜ਼ੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਮੁੱ of ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੇਖਕ ਨੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਵਾਦ ਹਨ.

ਮਾਰਗਾਰਿਤਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ ਟਕੀਲਾ, ਸੰਤਰੀ ਲਿਕਿurਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਪੇਚਕੱਸ

ਮੂਲ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੇਚ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਇਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰਿdਡਰਾਈਵਰ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ.

ਕਾਕਟੇਲ ਸਮੱਗਰੀ - ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ.

ਖੂਨੀ ਮਰਿਯਮ

ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਆਈਕੋਨਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਲੇਖਕ ਕੌਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕਾ George ਜਾਰਜ ਜੇਸੈਲ ਨੇ 1939 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਂਗਓਵਰ ਡਰੱਗ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਦੂਸਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮਹਾਰਾਣੀ ਮੈਰੀ ਆਈ ਟਿorਡਰ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਪਿੱਠ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸੀ ਖੂਨ ਦੀ ਮੈਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੈਸਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਜ਼ਾਲਮਾਨਾ ਸਲੂਕ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਕਾਕਟੇਲ ਸਮੱਗਰੀ - ਵੋਡਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਾਜ਼ੀ ਸੈਲਰੀ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਟੈਬਾਸਕੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ।

ਟੁਕੁਲਾ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ

ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ 30-40 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ ਬਿਲਟਮੋਰ ਹੋਟਲ ਵਿਖੇ ਕੱtedੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ. ਇਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਲਿਆ - ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਖੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਵੇਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ.

ਟਕੀਲਾ ਸਨਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ ਟਕੀਲਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ।

ਡੇਕੀਰੀ

ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸਾਨੂੰ ਕਿubaਬਾ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਜੇਨਿੰਗਸ ਕੋਸੀ ਇੱਕ ਮੁਹਿੰਮ ਤੇ ਡੇਕੁਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗਿਆ. ਆਪਣੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ, ਸਰਲ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਤੱਤ - ਚਿੱਟੇ ਰਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ.

ਕਿubaਬਾ ਲਿਬਰੇ

ਹਵਾਨਾ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਖੋਜ 1900 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਅਮਰੀਕੀ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੇ ਕਿubਬਾ ਦੇ ਰਮ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਕਿubaਬਾ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ: "ਵਿਵਾ ਲਾ ਕਿubaਬਾ ਲਿਬਰੇ."

ਕਿ Cਬਾ ਲਿਬਰੇ ਦੇ ਤੱਤ ਚਿੱਟੇ ਰੱਮ, ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਹਨ.

ਡਰਾਈ ਮਾਰਟਿਨੀ 

Dry recipe was born at the turn of the XNUMXth century. According to legend, New York bartender Martini di Armadi Taggia combined equal proportions of gin and Noilly Prat and added a drop of orange bitter. According to another version, the author of the cocktail was Jerry Thomas, a resident of San Francisco. He mixed the cocktail at the request of the gold digger, who went on an expedition to the city of Martinez. The cocktail gained worldwide fame thanks to its appearance in American films.

ਕਾਕਟੇਲ ਸਮੱਗਰੀ - ਜਿਨ, ਸੁੱਕਾ ਵਰਮਾਊਥ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ।

ਸਾਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਬਰਫ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰ .ੇ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.