ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਗਿਣਤੀ | ਨੌਰਮਾ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਦਾ% | ਆਦਰਸ਼ ਦਾ 100% |
| ਕੈਲੋਰੀ | 56 ਕੇcal | 1684 ਕੇcal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.56 g | 76 g | 2.1% | 3.8% | 4872 g |
| ਚਰਬੀ | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 25455 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 12.29 g | 219 g | 5.6% | 10% | 1782 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 18.8% | 952 g |
| ਜਲ | 83.48 g | 2273 g | 3.7% | 6.6% | 2723 g |
| Ash | 0.35 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.037 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 4.5% | 4054 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.4% | 16.8% | 1059 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 36.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.4% | 13.2% | 1359 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 3.594 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 71.9% | 128.4% | 139 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.159 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8% | 14.3% | 1258 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟਸ | 21 μg | 400 mcg | 5.3% | 9.5% | 1905 |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 12.5% | 1429 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 2, ਐਰਗੋਕਲਸੀਫਰੋਲ | 0.7 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਨਹੀਂ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.5% | 13.4% | 1333 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 8.4% | 2137 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5% | 6.3% | 2857 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.5% | 32500 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 15.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6% | 2.9% | 6410 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.6% | 6.4% | 2759 g |
| ਖਣਿਜ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4% | 4.3% | 4091 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.204 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.2% | 18.2% | 980 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 896 μg | 1000 mcg | 89.6% | 160% | 112 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 24.8 μg | 55 mcg | 45.1% | 80.5% | 222 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 1.33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.1% | 19.8% | 902 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.84 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 ਜੀ | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.089 g | ~ | |||
| ਵੈਲੀਨ | 0.067 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.022 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.055 g | ~ | |||
| Leucine | 0.093 g | ~ | |||
| lysine | 0.047 g | ~ | |||
| methionine | 0.025 g | ~ | |||
| ਥਰੇਨਾਈਨ | 0.068 g | ~ | |||
| ਟ੍ਰਾਈਟਰਫੌਨ | 0.004 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.067 g | ~ | |||
| ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| Alanine | 0.078 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.104 g | ~ | |||
| Glycine | 0.057 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.353 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.057 g | ~ | |||
| ਸੇਰੇਨ | 0.069 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.044 g | ~ | |||
| cysteine | 0.027 g | ~ | |||
| ਸਟੀਰੋਲ (ਸਟੀਰੋਲਜ਼) | |||||
| ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲਜ਼ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਕੈਂਪਸਟਰੌਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਨਾਸਾਡੇਨੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.05 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 ਜੀ | |||
| 10: 0 ਮਕਰ | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰੀਕ | 0.012 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.07 g | ਮਿਨ 16.8 ਜੀ | 0.4% | 0.7% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.034 g | ~ | |||
| 22: 1 ਯੂਰਿਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.016 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.034 g | ਤੋਂ 11.2-20.6 ਜੀ | 0.3% | 0.5% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.003 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.003 g | 0.9 ਤੋਂ 3.7 ਜੀ ਤੱਕ | 0.3% | 0.5% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.031 g | 4.7 ਤੋਂ 16.8 ਜੀ ਤੱਕ | 0.7% | 1.3% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 56 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ = 145 ਗ੍ਰਾਮ (81.2 kcal)
- 4 ਮਸ਼ਰੂਮ = 72 Gy (40.3 kcal)
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 - 71,9%, ਤਾਂਬਾ - 89,6%, ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 45,1%, ਜ਼ਿੰਕ 11.1% ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
- ਵਿਟਾਮਿਨ B5 ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ metabolism, ਕਈ ਹਾਰਮੋਨਜ਼, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਆੰਤ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਐਡਰੀਨਲ ਕੋਰਟੇਕਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਂਤੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਖਮ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅਯੋਗ ਗਠਨ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੇਸੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਮਿomਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘਾਟ ਕਾਸ਼ੀਨ-ਬੇਕ ਬਿਮਾਰੀ (ਜੋੜਾਂ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕੱਦ ਦੇ ਕਈ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਗਠੀਏ), ਬਿਮਾਰੀ ਕੇਸਨ (ਐਂਡਮਿਕ ਕਾਰਡੀਓਮੀਓਪੈਥੀ), ਖਾਨਦਾਨੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬੈਥੀਨੀਆ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
- ਜ਼ਿੰਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਈਂ ਜੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਚਕਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਸੈਕੰਡਰੀ ਇਮਿficਨੋਡਫੀਸੀਫੀਸੀਸੀ, ਜਿਗਰ ਸਿਰੋਸਿਸ, ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਖਰਾਬੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਜਜ਼ਬੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਐਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ 56 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਦਦਗਾਰ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਖਣਿਜ, ਪਕਾਏ ਗਏ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ, ਪਕਾਏ ਗਏ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ