ਰੁਬੈਲਾ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਸਬਡੁਲਸਿਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ

ਰੁਬੇਲਾ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਸਬਡੁਲਸਿਸ)

ਰੁਬੇਲਾ (lat. Lactarius subdulcis) Russulaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਿਲਕਵੀਡ (lat. Lactarius) ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਹੈ।

ਰੁਬੇਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਲ-ਲਾਲ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਹੈ। 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਕੋਲ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੋਪੀ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਰਸ ਕੱਢਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਰੁਬੇਲਾ ਮੱਧਮ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਲੱਤ 'ਤੇ ਸਥਿਤ. ਉਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਹੈ।

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੌਸ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਮੱਧ-ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਏ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼

ਕੌੜਾ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਰੂਫਸ)। ਰੁਬੇਲਾ ਇਸ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਬਰਗੰਡੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕਾਸਟਿਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਯੂਫੋਰਬੀਆ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਵੋਲੇਮਸ) ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਮਾਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜੂਸ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।