ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਅਤੇ ਐਚਡੀਐਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। HDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੰਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਰਾਹੀਂ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਇਸ ਨੂੰ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਸਟੈਟਿਨਸ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਲਿਪਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਜੀਵ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਟੈਟਿਨਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਧੂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਕੰਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਡਬਲਯੂ.ਐਚ.ਓ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਮਾੜੀਆਂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਇਨਪੁਟਸ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮਰੀਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਸਟੈਟਿਨਸ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਨੁੱਖ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਗਭਗ 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 70%। ਸਟੈਟਿਨਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਇਸ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ.

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ। ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ 'ਤੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਗਿਆਨ ਹੁਣ ਪੇਟੂਪਨ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਸੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟੀਰੋਲ ਦਾ ਕੰਮ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਜਾਂ ਫਾਈਟੋਸਟੇਰੋਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜਾਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1,5 ਅਤੇ 2,4 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਜਾਂ ਫਾਈਟੋਸਟੇਰੋਲ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਰੋਕਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ (ਮਾੜੇ) LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਸਟੈਟਿਨਸ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਇਸ ਲਈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਵਿਵਹਾਰ ਹੈ।