ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਟਾਰਟਲੈਟਸ (ਟਾਰਟਲੈਟਸ). ਕੈਲੋਰੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ.

ਸਮੱਗਰੀ ਸਨੈਕ ਟੋਕਰੀਆਂ (ਟਾਰਟਲੈਟਸ)

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ 1657.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਮਾਰਜਰੀਨ 386.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਗਾਂ 386.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਕਰੀਮ 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
Melange 228.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਖੰਡ 57.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਟੇਬਲ ਲੂਣ 17.0 (ਗ੍ਰਾਮ)
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਦੁੱਧ, ਆਟਾ (50%), ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲੈਂਜ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੱਕਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਟਰ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਜਦੋਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਲਾਦ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਆਟੇ ਤੋਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਾਂ ਟਾਰਟਲੈਟਸ, ਕੈਨੇਪਸ ਲਈ 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕਮਾਤਰਾਸਧਾਰਣ **100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100% ਸਧਾਰਣ
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ342 ਕੇਸੀਐਲ1684 ਕੇਸੀਐਲ20.3%5.9%492 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ9.4 g76 g12.4%3.6%809 g
ਚਰਬੀ15.9 g56 g28.4%8.3%352 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ43 g219 g19.6%5.7%509 g
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ29.7 g~
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ0.8 g20 g4%1.2%2500 g
ਜਲ36.5 g2273 g1.6%0.5%6227 g
Ash0.8 g~
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ90 μg900 μg10%2.9%1000 g
Retinol0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6.7%2%1500 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5.6%1.6%1800 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ52.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ10.6%3.1%945 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6%1.8%1667 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ10%2.9%1000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ19 μg400 μg4.8%1.4%2105 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ0.3 μg3 μg10%2.9%1000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.2%0.1%45000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ0.02 μg10 μg0.2%0.1%50000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ.5.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ34.7%10.1%288 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ2.3 μg50 μg4.6%1.3%2174 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ2.3604 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ11.8%3.5%847 g
ਨਾਈਸੀਨ0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ120.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ4.8%1.4%2082 g
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ4.7%1.4%2128 g
ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ2.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ8%2.3%1250 g
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ.13.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ3.5%1%2899 g
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ4.1%1.2%2453 g
ਸਲਫਰ, ਐਸ71.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ7.2%2.1%1393 g
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ90.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ11.3%3.3%882 g
ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ.497.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ21.6%6.3%462 g
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ641.5 μg~
ਬੋਹੜ, ਬੀ22.3 μg~
ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ54.3 μg~
ਆਇਰਨ, ਫੇ1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6.1%1.8%1636 g
ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ3.6 μg150 μg2.4%0.7%4167 g
ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ1.9 μg10 μg19%5.6%526 g
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ.0.3507 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ17.5%5.1%570 g
ਕਾਪਰ, ਕਿu84.4 μg1000 μg8.4%2.5%1185 g
ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ.10.8 μg70 μg15.4%4.5%648 g
ਨਿਕਲ, ਨੀ2.4 μg~
ਓਲੋਵੋ, ਸਨ12.9 μg~
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ4 μg55 μg7.3%2.1%1375 g
ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ.2.7 μg~
ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ6.6 μg~
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ24 μg4000 μg0.6%0.2%16667 g
ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ2.7 μg50 μg5.4%1.6%1852 g
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ0.8174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6.8%2%1468 g
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ35.8 g~
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ)1.8 gਅਧਿਕਤਮ 100 г
ਸਟੀਰੋਲਜ਼
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ55.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 342 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.

ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਟਾਰਟਲੈਟਸ (ਟਾਰਟਲੈਟਸ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 34,7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 11,8%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 11,3%, ਕਲੋਰੀਨ - 21,6%, ਕੋਬਾਲਟ - 19%, ਮੈਂਗਨੀਜ - 17,5%, ਮੌਲੀਬਡੇਨਮ - 15,4%
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. energyਰਜਾ metabolism ਦੇ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
  • ਕਲੋਰੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ સ્ત્રਵ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
  • ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
  • ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
  • ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਰ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਿ purਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਮੀਡਾਈਨਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
 
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ (ਟਾਰਟਲੈਟਸ) 100 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪੋਜ਼ਨ
  • 334 ਕੇਸੀਐਲ
  • 743 ਕੇਸੀਐਲ
  • 60 ਕੇਸੀਐਲ
  • 162 ਕੇਸੀਐਲ
  • 157 ਕੇਸੀਐਲ
  • 399 ਕੇਸੀਐਲ
  • 0 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 342 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਟ੍ਰਨਲੇਟਸ (ਟਾਰਟਲੈਟਸ) ਸਨੈਕਸ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ