ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਚੀ ਬੁੱਕਵੀਟ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ
| ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ, ਸੌਰਕਰਾਉਟ | 300.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਗਾਜਰ | 35.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਿਆਜ | 35.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ | 17.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ | 10.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਮਾਰਜਰੀਨ | 33.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ | 850.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਤਿਆਰ ਸਾਉਰਕਰਾਉਟ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿeਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਛੱਡ ਦਿਓ. Buckwheat ਪੈਨਕੇਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 2 ਪੀਸੀਐਸ. ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 676 ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 56.8 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 3.4% | 6% | 2965 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 8.1% | 2171 g |
| ਚਰਬੀ | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 11.6% | 1514 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 2.1% | 8423 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.4 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.9% | 2222 g |
| ਜਲ | 112.7 g | 2273 g | 5% | 8.8% | 2017 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 78.2% | 225 g |
| Retinol | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 7.7% | 2250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 4.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 1.6% | 11364 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 1.4% | 12500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 30769 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 4% | 4286 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.1% | 19.5% | 900 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6% | 10.6% | 1667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.381 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.9% | 12.1% | 1448 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 153.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.2% | 10.9% | 1624 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 19.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 3.5% | 5128 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 10.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 4.8% | 3704 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 287 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 22.1% | 38.9% | 453 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 11.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 2.1% | 8547 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 42.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 9.3% | 1874 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.5% | 32857 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 41.1 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 17.5 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 5.3 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 6.9% | 2571 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 1.6% | 10714 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 10.6% | 1667 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 0.3 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0252 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 2.3% | 7937 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 14 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 0.7 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 2.2 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 19.7 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.2% | 91667 g |
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 0.1 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 6.2 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 64516 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.162 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 2.5% | 7407 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.7 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.8 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 56,8 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਬੁੱਕਵੀਟ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 44,4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 11,1%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ
- 23 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 102 ਕੇਸੀਐਲ
- 334 ਕੇਸੀਐਲ
- 743 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 56,8 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸੱਕੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੁਕਵਹੀਟ ਪੈਨਕੇਕਸ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ