ਸਮੱਗਰੀ ਗਾਜਰ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਗਾਜਰ | 800.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਮੱਖਣ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
ਖੰਡ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਪਾਣੀ ਦੀ | 0.5 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਘਾਹ ਤੇ ਪੀਸੋ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 127.4 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 7.6% | 6% | 1322 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 0.9% | 8444 g |
ਚਰਬੀ | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 14.3% | 549 g |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3.1% | 2576 g |
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 32.4 g | ~ | |||
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 9% | 870 g |
ਜਲ | 71 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3201 g |
Ash | 0.7 g | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 5400 μg | 900 μg | 600% | 471% | 17 g |
Retinol | 5.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 1.6% | 5000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 1.6% | 5000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 0.9% | 8182 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 3.1% | 2500 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.6494 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 2.5% | 3080 g |
ਨਾਈਸੀਨ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 123.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 3.8% | 2026 g |
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 21.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 1.6% | 4695 g |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 23.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 4.6% | 1724 g |
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 16.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 0.9% | 8025 g |
ਸਲਫਰ, ਐਸ | 5.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.4% | 19608 g |
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 3.5% | 2222 g |
ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 534.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 23.2% | 18.2% | 430 g |
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 196.7 μg | ~ | |||
ਬੋਹੜ, ਬੀ | 121.8 μg | ~ | |||
ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 60.3 μg | ~ | |||
ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 3 μg | 150 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 10.2% | 769 g |
ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 3.7 μg | ~ | |||
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1241 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.2% | 4.9% | 1612 g |
ਕਾਪਰ, ਕਿu | 51.2 μg | 1000 μg | 5.1% | 4% | 1953 g |
ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 13.1 μg | 70 μg | 18.7% | 14.7% | 534 g |
ਨਿਕਲ, ਨੀ | 3.7 μg | ~ | |||
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 33.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.6% | 11940 g |
ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.8% | 2778 g |
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 1.7% | 4615 g |
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.1 g | ~ | |||
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 4.1 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 127,4 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਰਲਾਇਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 600%, ਕਲੋਰੀਨ - 23,2%, ਕੋਬਾਲਟ - 13%, ਮੋਲੀਬੇਡਨਮ - 18,7%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਕਲੋਰੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ સ્ત્રਵ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
- ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਰ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਿ purਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਮੀਡਾਈਨਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਿਸੈਪ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਦੀ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪੋਜ਼ੀਸ਼ਨ ਗਾਜਰ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 661 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 127,4 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗਾਜਰ, ਤੇਲ, ਨੁਸਖੇ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿਚ ਸੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ