ਸਮੱਗਰੀ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ Pickled Lingonberries
| ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਸੇਬ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 3.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਸਿਰਕਾ | 0.5 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਖੰਡ | 1.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਕਲੀ | 0.5 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਦਾਲਚੀਨੀ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਮਿਰਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ | 9.0 (ਟੁਕੜਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਸੇਬ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 53.3 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 3.2% | 6% | 3159 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 25333 g |
| ਚਰਬੀ | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.9% | 18667 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 13.2 g | 219 g | 6% | 11.3% | 1659 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 11.2 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 14.1% | 1333 g |
| ਜਲ | 83 g | 2273 g | 3.7% | 6.9% | 2739 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 10.5% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.008 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.9% | 18750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 1.1% | 18000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 5.1% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.1498 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1.3% | 13351 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 76.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 5.8% | 3255 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 18.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 4.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 1.9% | 9756 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 8.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 1.1% | 15663 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 1.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.2% | 76923 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 7.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 1.7% | 10667 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 160.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7% | 13.1% | 1431 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 18.9 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 42.1 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 0.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.2501 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.5% | 23.5% | 800 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 19.6 μg | 1000 μg | 2% | 3.8% | 5102 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 3.6% | 5385 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 2.9 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 10.8 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 1.4 μg | 4000 μg | 285714 g | ||
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.6% | 7143 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.0274 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.4% | 43796 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 4.4 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 53,3 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ Pickled ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 12,5%
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ
- 46 ਕੇਸੀਐਲ
- 47 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 11 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 247 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 53,3 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸੇਬ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਪੁਣੇ ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ.