ਪਨੀਰ ਸੂਪ
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਗਾਂ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ | 300.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਮਾਰਜਰੀਨ | 60.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ | 0.2 (ਚਮਚਾ) |
| ਬੇ ਪੱਤਾ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਮਿਰਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ | 3.0 (ਟੁਕੜਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲਿਵਰ ਸੌਸੇਜ (ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ, ਲਿਵਰਵਰਸਟ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਇਸ ਸਾਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਆਦਿ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 93.4 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 5.5% | 5.9% | 1803 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 6.6% | 1617 g |
| ਚਰਬੀ | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 13.2% | 812 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 1.6% | 6844 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 10.1 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.6% | 6667 g |
| ਜਲ | 75.5 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3011 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 6% | 1800 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 17.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5% | 3.7% | 2825 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 4.3% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 2.1% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 1.2% | 9524 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 5% | 2143 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.8702 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 4.7% | 2298 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 71.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 3.1% | 3506 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 131.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 13.1% | 14% | 762 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 9.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4% | 2.6% | 4255 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 141.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.9% | 11.7% | 921 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 16.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 1.8% | 5917 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 113.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14.2% | 15.2% | 704 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 187.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.2% | 8.8% | 1224 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 46.8 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 1.2 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 3 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 1.8% | 6000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 7.5% | 1429 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0224 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 1.2% | 8929 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 18.3 μg | 1000 μg | 1.8% | 1.9% | 5464 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 3.2% | 3333 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 0.07 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 3.2 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ. | 3.9 μg | ~ | |||
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 0.4 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 51948 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.5% | 7143 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.5619 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 5% | 2136 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 1.9 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.2 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 93,4 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 13,1%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 14,2%
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
ਰਸੀਪ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪੋਜ਼ਨ ਪਨੀਰ ਸੂਪ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 60 ਕੇਸੀਐਲ
- 300 ਕੇਸੀਐਲ
- 743 ਕੇਸੀਐਲ
- 334 ਕੇਸੀਐਲ
- 157 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 255 ਕੇਸੀਐਲ
- 313 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 93,4 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪਨੀਰ ਸੂਪ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ