ਸਮੱਗਰੀ ਠੰਡੇ ਖੜਮਾਨੀ
| ਖੁਰਮਾਨੀ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਖੰਡ | 20.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 1.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਕਰੀਮ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱ Removeੋ, ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਬਰਫ ਤੇ ਸਿਈਵੀ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰਗੜੋ, ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਲੀਟਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰ .ੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 127 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| ਚਰਬੀ | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.3 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| ਜਲ | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinol | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 1.6% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 25.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.1% | 4% | 1946 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6% | 4.7% | 1667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 2% | 4000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 1.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 3.1% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.5988 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 2.4% | 3340 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 163.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 55.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 1.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 19.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 40.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.1% | 4% | 1961 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 39.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 122.8 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 354.1 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 6.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0758 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.8% | 3% | 2639 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 10.1 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ. | 168.6 μg | ~ | |||
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 67.5 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.1678 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.7 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 127 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਠੰਡਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 66,7%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਇਕੱਤਰਤਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਠੰਡਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 44 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 119 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 127 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨੁਸਖੇ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੋਂ ਠੰਡਾ