ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਜ਼ਾ
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਹਿਲੀ ਜਮਾਤ | 2.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਮੱਖਣ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਰੀਮ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਿਆਜ | 7.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਟਮਾਟਰ | 3.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਪਲੇਸਲੀ | 5.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਚਿਕਨ ਦੀ ਯੋਕ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਆਟੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਉ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਰੱਖੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਦਾਇਰਾ, ਨਮਕ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ "ਹਾਰ" ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਬਣਾਉ. ਕਿ cubਬ. ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 230-240 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲੇਸ ਕਿਨਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ. ਪੀਜ਼ਾ ਵੱਖਰੇ preparedੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ). ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 198.9 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 11.8% | 5.9% | 847 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5.2 g | 76 g | 6.8% | 3.4% | 1462 g |
| ਚਰਬੀ | 15.4 g | 56 g | 27.5% | 13.8% | 364 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 10.4 g | 219 g | 4.7% | 2.4% | 2106 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 28.7 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.8 g | 20 g | 9% | 4.5% | 1111 g |
| ਜਲ | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 1% | 5262 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.7% | 300 g |
| Retinol | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 2.2% | 2250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 29.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.9% | 3% | 1706 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 2% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.5% | 3306 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.4% | 1500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 5.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 2.9% | 1731 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 2.7% | 1875 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.6% | 3125 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.2632 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.3% | 3.2% | 1583 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 129.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.2% | 2.6% | 1931 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 131.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 13.1% | 6.6% | 761 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 0.5% | 10000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 17.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 2.3% | 2235 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.8% | 3.9% | 1275 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 28.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 1.5% | 3497 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12% | 6% | 833 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 464.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20.2% | 10.2% | 495 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 234 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 69 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 11.5 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 2.2% | 2250 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 12.6% | 400 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.2127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.6% | 5.3% | 940 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 66.5 μg | 1000 μg | 6.7% | 3.4% | 1504 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 4.1 μg | 70 μg | 5.9% | 3% | 1707 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 3.3 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 0.9 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 129.3 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 2.1 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.8098 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.7% | 3.4% | 1482 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 6.8 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.3 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 198,9 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 33,3%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 13,1%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 12%, ਕਲੋਰੀਨ - 20,2%, ਕੋਬਾਲਟ - 25%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
- ਕਲੋਰੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ સ્ત્રਵ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੈਪ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ PER 100 g
- 329 ਕੇਸੀਐਲ
- 661 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 364 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 255 ਕੇਸੀਐਲ
- 49 ਕੇਸੀਐਲ
- 354 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 198,9 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ