ਅਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹਰ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਕੀ ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਲਮੀ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਸਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ੱਕ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ? ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਦੋਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਸ਼ਾਸਨ ਸੀ? ਬਹੁਤੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ. ਪੁਰਾਤੱਤਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ, ਜੀਨ-ਡੇਨਿਸ ਵਿਗਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ” ਪਾਲੀਓਲਿਥਿਕ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੌਸਮ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕਿ ਕੋਈ ਗਲੇਸ਼ੀਏਸ਼ਨ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ! ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਪਲਬਧ ਭੋਜਨ ਸੰਸਾਧਨਾਂ, ਚਾਹੇ ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ, ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਤਰਾਅ -ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਇਆ ਹੈ. [ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ], ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੋਮਿਨਿਡਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੇ ਵੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਨ ... "

ਅਮੇਰਿਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨੀਕਲ ਨਿ Nutਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 2000 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਲੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੋਰੇਨ ਕੋਰਡੇਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਖੁਰਾਕ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਗਈ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੁਝ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਨ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਸ਼ਾਇਦ ਉੱਚੀਆਂ ਉਚਾਈਆਂ ਤੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੂਰਵ -ਇਤਿਹਾਸਕ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਚੁਣਨ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਹ ਖਾਧਾ ਜੋ ਉਪਲਬਧ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਸਥਾਨ ਤੇ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਲੀਓ-ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਖੋਜ^1-9 (ਹੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਾਰਕਰਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ) ਨੇ ਅਸਧਾਰਨ ਦਿਖਾਇਆ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸਮੇਂ ਦਾ, ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਲਚਕਤਾ ਦਾ ਗਵਾਹ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਨਿਏਂਡਰਥਲ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਮੋ ਸੈਪੀਅਨਜ਼, ਸਾਡੀ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਭਿੰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। .

ਗਾਰਨ ਐਸਐਮ, ਲਿਓਨਾਰਡ ਡਬਲਯੂ.ਆਰ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਕੀ ਖਾਧਾ? ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ। 1989;47(11):337–345। [ਪਬਮੇਡ] ਗਾਰਨ ਐਸਐਮ, ਲਿਓਨਾਰਡ ਡਬਲਯੂ.ਆਰ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਕੀ ਖਾਧਾ? ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ। 1989;47(11):337–345। [PubMed] ਮਿਲਟਨ ਕੇ. ਜੰਗਲੀ ਪ੍ਰਾਈਮੇਟ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਕੀ ਸਾਡੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਬਕ ਹਨ? ਪੋਸ਼ਣ. 1999;15(6):488–498। [PubMed] ਕੈਸਿਮੀਰ ਐਮ.ਜੇ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ। ਵਿੱਚ: ਕਾਸਿਮੀਰ ਐਮਜੇ, ਸੰਪਾਦਕ। ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਭੋਜਨ: ਪੇਸਟੋਰਲ ਫੂਡਵੇਜ਼ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੀਵ-ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪਹੁੰਚ। Verlag, Koln, Weimar & Wien; ਬੋਹਲਾਊ: 1991. ਪੰਨਾ 47-72. ਲਿਓਨਾਰਡ ਡਬਲਯੂਆਰ, ਸਟਾਕ ਜੇਟੀ, ਵੇਲਗੀਆ ਸੀਆਰ. ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ 'ਤੇ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ। ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ। 2010;19:85-86. ਉਂਗਰ ਪੀਐਸ, ਸੰਪਾਦਕ. ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵਿਕਾਸ: ਜਾਣਿਆ, ਅਣਜਾਣ, ਅਤੇ ਅਣਜਾਣ. ਆਕਸਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਪ੍ਰੈਸ; ਨਿਊਯਾਰਕ: 2007. ਉਂਗਰ PS, ਗ੍ਰੀਨ FE, ਟੀਫੋਰਡ ਐੱਮ.ਐੱਫ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋਮੋ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ: ਸਬੂਤ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮਾਡਲ। ਮਾਨਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਸਮੀਖਿਆ। 2006; 35:209-228. ਉਂਗਰ ਪੀ.ਐਸ., ਸਪੋਨਹਾਈਮਰ ਐਮ. ਦ ਡਾਈਟਸ ਆਫ਼ ਅਰਲੀ ਹੋਮਿਨਿਨਸ। ਵਿਗਿਆਨ। 2011;334:190-193. [PubMed] ਐਲਟਨ ਐਸ. ਵਾਤਾਵਰਣ, ਅਨੁਕੂਲਨ, ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਦਵਾਈ: ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਪੱਥਰ ਯੁੱਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਵਿੱਚ: O'Higgins P, Elton S, ਸੰਪਾਦਕ। ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ: ਵਰਤਮਾਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ, ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ। ਸੀਆਰਸੀ ਪ੍ਰੈਸ; 2008. ਪੰਨਾ 9-33. ਪੋਟਸ ਆਰ. ਹੋਮਿਨਿਡ ਈਵੇਲੂਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਚੋਣ। ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ। 1998; 7:81-96.