ਨੀਲ ਪਰਚ: ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪਰਚ, ਵਰਣਨ, ਰਿਹਾਇਸ਼

ਨੀਲ ਪਰਚ ਨੂੰ ਪਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਡੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੇ ਇਸ ਨਦੀ ਦੇ ਦੈਂਤ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ. ਉਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ, ਮਿਸਰੀ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਨੂੰ "ਨੀਲ ਦੀ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ" ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਸਾਡੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿੱਤਰ ਵੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇੱਕ ਨਦੀ ਦੇ ਦੈਂਤ ਨੂੰ ਨੀਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਦੀ ਦਾ ਦੈਂਤ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਲ anglers ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਹਰ ਸ਼ੁਕੀਨ angler ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਨੀਲ ਪਰਚ ਦਾ ਵਰਣਨ

ਨੀਲ ਪਰਚ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪਰਚ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ੈਂਡਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਲੈਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਿਰਨਾਂ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਨੀਲ ਪਰਚ ਸ਼ਾਇਦ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਬਰਾਬਰ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰ ਚਪਟਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੱਗੇ ਧੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਨੀਲ ਪਰਚ ਦੇ ਖੰਭ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੀਲ ਪਰਚ ਦਾ ਰੰਗ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਰੇ-ਪੀਲੇ-ਲੀਲਾਕ-ਗ੍ਰੇ. ਨੀਲ ਪਰਚ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੁਤਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਨੀਲ ਦੈਂਤ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਖੰਭ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਤਿੱਖੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਦੈਂਤ 2 ਤੋਂ 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ 200 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਵਧਦਾ ਹੈ। 15 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨੀਲ ਪਰਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਜਿਹੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਨੀਲ ਪਰਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ! ਨੀਲ ਪਰਚ ਆਪਣੀ ਔਲਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਗੁਫਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰਹਿਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਨੀਲ ਪਰਚ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੀਵਤ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕਥਨ ਹਨ ਜੋ ਨਰਕਵਾਦ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੁੱਬੇ ਹੋਏ ਲੋਕ) ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਤੱਥਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ।

ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?

ਨੀਲ ਪਰਚ ਕੁਦਰਤੀ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੰਗਲੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ

ਇਹ ਮੱਛੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ, ਨੀਲ, ਕਾਂਗੋ, ਵੋਲਟਾ ਅਤੇ ਸੇਨੇਗਲ ਵਰਗੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਡ, ਵਿਕਟੋਰੀਆ, ਅਲਬਰਟ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਤੱਥ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੀ।

ਨਕਲੀ ਤਾਲਾਬ

ਨੀਲ ਪਰਚ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਗਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਉਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਨੀਲ ਪਰਚ ਮੱਛੀ ਫੜਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੁਕੀਨ anglers ਇਸ ਦੈਂਤ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਐਂਗਲਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵਿਹਾਰ ਅਤੇ ਖੇਡਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦੇ ਵਿਰੋਧ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਨੈਸਰ ਝੀਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੈਲਾਨੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਟ੍ਰੈਵਲ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰੂਟਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਖੌਤੀ "ਅਫਰੀਕਨ ਸਫਾਰੀ"। ਅਜਿਹੇ ਰੂਟਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ੁੱਧ ਟੂਰ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੈਂਤ ਨੂੰ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਇਸ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨੀਲ ਪਰਚ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਛੇਰੇ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨੀਲ ਪਰਚ ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਫਲ ਕੈਪਚਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਨੀਲ ਪਰਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੰਗਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ, ਸਪੌਨਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਨੀਲ ਦੈਂਤ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੌਰਾਨ ਨੀਲ ਪਰਚ ਦਾ ਵਿਵਹਾਰ

ਨੀਲ ਪਰਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੂਲ ਦੇ ਨਕਲੀ ਦਾਣੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਗਲਰ ਇਸ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਨਮੂਨਾ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਵਿਰੋਧ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੰਘਰਸ਼ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਜਰਬੇ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਅਜਿਹੇ ਦੈਂਤ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸਦੇ ਫੜੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਟੈਕਲ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ.

ਨੀਲ ਪਰਚ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ

ਨੀਲ ਪਰਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਮੀਟ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੋਵੇ.

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨੀਲ ਪਰਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਿਲਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਹਿੰਗਾ ਫਿਲਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੇਟ ਦੇ ਖੋਲ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨੀਲ ਪਰਚ ਪਕਵਾਨਾ

ਨੀਲ ਪਰਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਬੇਕ ਨੀਲ ਪਰਚ

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸ਼ੁੱਧ ਪਰਚ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਂਡ।
• 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ (ਕੋਈ ਵੀ).
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
• ਮਸਾਲੇ: ਥਾਈਮ, ਪਾਰਸਲੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ।
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

1. ਪਰਚ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਨੀਲ ਪਰਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ

ਇਸ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਚ ਫਿਲਲੇਟ.
• ਤਿੰਨ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ.
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼.
• ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ।
• ਕੈਪਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ।
• ਇੱਕ ਚੂਨਾ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਲੀਆਂ।
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕ੍ਰਮ:

1. ਪਰਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਟੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟੂਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨੀਲ ਪਰਚ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਗੇਅਰ ਨਾਲ ਲੈਸ. ਜੇ ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੈਂਤ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਸਿਰਫ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਨੀਲ ਪਰਚ ਫਿਲਲੇਟ ਖਰੀਦੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।