ਨੈਕਟਰੀਨ: ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਨੈਕਟਰੀਨ ਆੜੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਫਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਕਲੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਖੁਦ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆੜੂ ਦੇ ਉਲਟ, ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਹਤ, ਸਗੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ? ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੀਏ।

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ

ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਮਲਾਹਾਂ ਦੇ ਧੰਨਵਾਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਜੋ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਦੋਵੇਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਸਨ। ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫਲ ਲਗਭਗ 2000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਚੀਨ ਨੂੰ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਾਮ ਅੰਮ੍ਰਿਤ - ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਨੈਕਟਰੀਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਹੁਣ ਵੀ, ਕਰਾਸ-ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆੜੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਨੈਕਟਰੀਨ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਉਗਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ।

ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਨੈਕਟਰੀਨ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਡੀ, ਈ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਸੁਕਰੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨੈਕਟਰੀਨ ਵਿਚ ਪੈਕਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

Nectarines ਦੇ ਲਾਭ

ਨੈਕਟਰੀਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

"ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੈ," ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ-ਹੈਪੇਟੋਲੋਜਿਸਟ ਓਲਗਾ ਅਰੀਸ਼ੇਵਾ.

ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਸਕ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਐਡੀਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਵੇਰੇ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟਾਇਟਿਸ, ਯੂਰੋਲੀਥਿਆਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਅੱਧੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹਨ.

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ - ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਭ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ: ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਛੋਟਾ ਵਿਅਕਤੀ.

ਨੈਕਟਰੀਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

- ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਓਲਗਾ ਅਰੀਸ਼ੇਵਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਨਾਲ ਡੱਬੇਬੰਦ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਨੈਕਟਰੀਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਬੀਜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਰਨਲ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਜ਼ਹਿਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

- ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਓਲਗਾ ਅਰੀਸ਼ੇਵਾ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਪੇਟ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨੈਕਟਰੀਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਫਲ ਅਨੀਮੀਆ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਨੈਕਰਾਈਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਾਕਟੇਲ, ਜੈਮ, ਕੰਪੋਟਸ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੇਸਟਰੀ ਫਿਲਿੰਗਸ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਨੈਕਟਰੀਨ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਸੁੱਕੇ, ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਬੇਕ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨੈਕਟਰੀਨ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋਗੇ.

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਨੈਕਟਰੀਨ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ ਲਗਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਕਾਰ੍ਕ ਕਰੋ।

ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਪਾਈ

ਕੇਕ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ

ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ:

ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਲਈ:

ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.

ਕਰੀਮ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ, ਦਹੀਂ ਪਾਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਅਸੀਂ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ zest ਖਹਿ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.

ਨੈਕਟਰੀਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 15 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 200 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।

ਅਸੀਂ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦਹੀਂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨੈਕਟਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਨੈਕਟਰੀਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿਉਂਕਿ ਨੈਕਟਰੀਨ ਫਲ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

• ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਟੈਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ।
• ਨੈਕਟਰੀਨ ਜੰਮੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਕਲਪ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਿਆ ਰਹੇਗਾ.

ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ - ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਫਲ ਖਰੀਦਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੈਂਟ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲੱਗੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਵਿਗੜੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਠੋਕਰ ਮਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੇ ਹਨ. ਨੈਕਟਰੀਨ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਵਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਬ