ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੌਣ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ ਜਾਂ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰਤਾਵੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਾ ਕਰਨ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਵਿਘਨ ਨਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, recੁਕਵੀਂ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ - ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਕੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੇਮੇਰਾ ਵਰਗੀਆਂ ਭੂਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਧਾਰੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਕਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ - ਯੇਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਸ਼ਰਬਤ. ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ / ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਬਦਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼, ਜੈਲੀਜ਼, ਕਸੇਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟਾ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਹ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਕਣਕ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ, ਉਗ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਪੇਠਾ) ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭਾਗ ਅਣਗਿਣਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਜੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲੂਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਵੀ.
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 75% ਕੋਕੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ, ਇੱਕ ਬੈਟਰੀ ਵਾਂਗ, gਰਜਾਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ;
- ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਹ ਚੌਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਸਰਾ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਐਡੀਮਾ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕੱ removeਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਸਮੂਹ ਸੀ, ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹਨੀ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ;
- ਹਲਵਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ energyਰਜਾ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ;
- ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ - ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਟ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਨੋਟ ਲਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਪਕਾਓ! ਪਰ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਪਾਅ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੌਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਦੀ ਧਮਕੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਕੇਕ ਜ਼ਰੂਰ ਜ਼ਰੂਰਤਮਕ ਹੋਵੇਗਾ!