ਸਮੱਗਰੀ ਦਾਲ ਸੂਪ
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 1500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਦਾਲ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਗਾਜਰ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਪਿਆਜ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ | 30.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਰੀਮ | 1.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਮੱਖਣ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਦਾਲ ਨੂੰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਭੂਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਤਿਆਰ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਉਬਾਲੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 67.8 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 4% | 5.9% | 2484 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| ਚਰਬੀ | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 9.5 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| ਜਲ | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 4% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 12.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.009 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.615 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 81.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 19.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 7.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 23.7% | 35% | 423 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 8.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 13.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 16.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 33.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 161 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7% | 10.3% | 1429 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 36.2 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 62.5 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 2.1 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 0.1 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1176 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 14.4 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 10.7 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 26.4 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.2707 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 3.4 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.6 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 67,8 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਦਾਲ ਸੂਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 33,3%, ਸਿਲੀਕਾਨ - 23,7%, ਕੋਬਾਲਟ - 13%, ਮੋਲੀਬੇਡਨਮ - 11,7%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਸਿਲੀਕਾਨ ਗਲਾਈਕੋਸਾਮਿਨੋਗਲਾਈਕੈਨਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ structਾਂਚਾਗਤ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
- ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਰ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਿ purਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਮੀਡਾਈਨਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰੈਸਿਪੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦਾਲ ਸੂਪ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 295 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 20 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
- 661 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 67,8 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ