ਸਮੱਗਰੀ ਲੇਲਾ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
| ਲੇਲਾ, 1 ਸ਼੍ਰੇਣੀ | 222.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਿਆਜ | 54.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਸਿਰਕਾ | 15.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਦੱਖਣੀ ਚਟਨੀ | 15.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਟਮਾਟਰ | 118.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ | 25.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਨਿੰਬੂ | 10.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੇ 3-4 ਟੁਕੜੇ) ਦੇ ਕਿ Cutਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੱਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ, ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਜੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਨੌਜਵਾਨ ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ (ਬਿਨਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ) ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਕਿਵਰਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਵਾਂਗ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਚਾਰ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੜੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3,5-4,0 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਪਕਵਾਨਾ ਨੰਬਰ 465, 466 ਜਾਂ 467-130 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਰਫ਼ ਨੰਬਰ 488-20 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦੱਖਣੀ ਸਾਸ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਨੂੰ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ (20 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 154.5 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 9.2% | 6% | 1090 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11.3 g | 76 g | 14.9% | 9.6% | 673 g |
| ਚਰਬੀ | 10.5 g | 56 g | 18.8% | 12.2% | 533 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4 g | 219 g | 1.8% | 1.2% | 5475 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.4 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g | 20 g | 5% | 3.2% | 2000 g |
| ਜਲ | 115.8 g | 2273 g | 5.1% | 3.3% | 1963 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 43.2% | 150 g |
| Retinol | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 3% | 2143 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 50.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.2% | 6.6% | 984 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8% | 5.2% | 1250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% | 6.5% | 1000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 14.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 16.6% | 10.7% | 604 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 3% | 2143 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 3.6758 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18.4% | 11.9% | 544 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 270.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.8% | 7% | 923 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 25.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 1.6% | 3937 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 21.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.5% | 3.6% | 1826 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 54.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.2% | 2.7% | 2372 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 107.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.8% | 7% | 929 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 128.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 16% | 10.4% | 624 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 76.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 2.1% | 3010 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 106.1 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 84.1 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.6% | 6.9% | 947 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 1.2% | 5556 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 7 μg | 10 μg | 70% | 45.3% | 143 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1295 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.5% | 4.2% | 1544 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 200.9 μg | 1000 μg | 20.1% | 13% | 498 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 9.2 μg | 70 μg | 13.1% | 8.5% | 761 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 8.4 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 140.8 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 78.5 μg | 4000 μg | 2% | 1.3% | 5096 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 9.4% | 685 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 1.7829 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14.9% | 9.6% | 673 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.1 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.1 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 154,5 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਲੇਲਾ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸ਼ਸ਼ਾਲਿਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 66,7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 16,6%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 18,4%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 16%, ਕੋਬਾਲਟ - 70%, ਤਾਂਬਾ - 20,1%, ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ - 13,1%, ਕਰੋਮੀਅਮ - 14,6%, ਜ਼ਿੰਕ - 14,9%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. energyਰਜਾ metabolism ਦੇ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
- ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਰ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਿ purਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਮੀਡਾਈਨਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੋਮ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਜ਼ਿੰਕ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਅਨੀਮੀਆ, ਸੈਕੰਡਰੀ ਇਮਯੂਨੋਡਿਫੀਸ਼ੈਂਸੀ, ਜਿਗਰ ਸਿਰੋਸਿਸ, ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਕਾਪਰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਇਕੱਠ ਲੇਲਾ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- 209 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 11 ਕੇਸੀਐਲ
- 418 ਕੇਸੀਐਲ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 20 ਕੇਸੀਐਲ
- 34 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 154,5 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ Lੰਗ ਲੇਲਾ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਨੁਸਖਾ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ