ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਨਵੇਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਹਰ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਾ "ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ" ਤੁਰੰਤ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ!
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਨਾਲ "ਮਰੇ" ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਆਦਤ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵੱਲ "ਸਲਾਈਡ" ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੁਸ਼ਟ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੋੜਿਆ ਜਾਵੇ?
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਦਤਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਮਰੀਕੀ ਨਿਊਜ਼ ਸਾਈਟ EMaxHealth ("ਮੈਕਸੀਮਮ ਹੈਲਥ") ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਕਈ ਕੀਮਤੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਨ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ:
• ਦਲੀਆ, ਦਹੀਂ, ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਮੂਸਲੀ ਵਿੱਚ ਉਗ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ "ਅਦਿੱਖ" ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। • 100% ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਪੀਓ। “ਅਮ੍ਰਿਤ”, “ਫਰੂਟ ਡਰਿੰਕ”, “ਫਰੂਟ ਸਮੂਦੀ” ਆਦਿ ਦੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; • ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਦਿ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; • ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਦਿਨ ਭਰ ਪੀਓ; • ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; • ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ ਸਨੈਕਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ) ਬਦਲੋ।
ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਲਈ।