ਚਲੋ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਿਹਤ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਾਧੂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ "ਸੁਰੱਖਿਆ" ਦੇ ਮਾਪ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਵਜੋਂ ਵੇਖਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਚ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਢੇਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜੋ ਕਿ ਅਗਲੀ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ... ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਲੀ "ਹਰਾ" ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਟੋਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲੱਗਣ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ):
1. ਪੂਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦੋ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ, ਨਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫੋਮ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਪੂਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ!)
2. ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਪੀਇੱਛਾ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਖਰੀਦ ਕੇ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਵਾਰ ਇਸਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ ਲੈਣਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ?
ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ, ਸੂਚੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਜਾਓ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਚਲਿਤ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਖ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਸ਼ਕਤੀ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਾਰਟ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਲਓ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਰੱਖੋਗੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੋਗੇ!
3. ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭੋ। ਅਕਸਰ, ਭਾਰੀ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਤਿਆਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ - ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
4. ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ। ਆਪਣੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ, ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਭੋਜਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਜਾਰ, ਡੱਬੇ, ਏਅਰਟਾਈਟ ਢੱਕਣਾਂ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਜ਼ਿਪਲਾਕ ਬੈਗ... ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਰੀਦੇ ਅਨਾਜ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ.
5. ਤਾਜ਼ਾ - ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੈਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ 'ਤੇ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਭਾਗ ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
6. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਕਾਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਭਟਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, "ਦਸਤਾਨੇ ਦੇ ਡੱਬੇ" ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਗਾਜਰਾਂ, ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਖੀਰੇ - ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੋ ਧੋ ਕੇ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਚਤੁਰਾਈ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਸਭ "X ਘੰਟੇ" ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਹੱਥ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜ਼ਿੱਪਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਂਡੀ ਬਾਰ ਅਤੇ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜ਼ਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
7. ਘਰ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨ (ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ) ਲਿਆਉਣਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ "ਫਿਲਰਾਂ" ਤੋਂ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸ਼ੱਕੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬੋਰਿੰਗ "ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼" ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 75% ਤੱਕ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਘਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ - ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ: ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਆਪਣੀ ਭੁੱਖੀ ਦਿੱਖ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਲੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
8. ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਅਕਸਰ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧੋਵੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ, ਸਾਗ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਫਟਾਫਟ ਫਰਾਈ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ!
9. "ਵੱਡਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਸਤਾ" - ਇਸ "ਮੰਤਰ" ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ "ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ" ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਸਟੈਂਡਾਂ ਤੋਂ ਲੰਘੋ, ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਜਿੱਥੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਜ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ - ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਸਤਾ।
50 ਜਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ! ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਡੱਬੇ ਲਿਆਓ - ਅਤੇ, ਯੂਰੇਕਾ! - ਕੋਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਹੀਂ!
ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਕੁਇਨੋਆ, ਅਮਰੂਦ, ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਬਾਜਰਾ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ "ਸੁਪਰ ਅਨਾਜ" ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ - ਤਾਜ਼ਾ, ਸਵਾਦ, ਸਸਤਾ।
10. ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੀਜ. ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਸੀ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ: ਕੁਦਰਤੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪੈਕਜਿੰਗ 'ਤੇ ਕੀ ਲਿਖਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਹੀ ਨਹੀਂ “ਤਿਆਰ ਨਾਸ਼ਤਾ” ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਅਖਰੋਟ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਹੱਥ “ਖੁਦ” “ਕੂਕੀਜ਼”, “ਸਰਹਾਣੇ” ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਅਨਾਜ - ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਘਰ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦੇ ਅਖਰੋਟ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਬਾਓ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ "ਕੁਝ ਕੁੱਟਣ" ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ। ਗ੍ਰਹਿ.
11. ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇ ਬਣੇ ਨਟ ਬਟਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ "ਚੀਜ਼" ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਵਾਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ, ਵਜ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜ ਖਰੀਦੋ - ਅਤੇ ਜਾਓ!
12 ਮਟਰ, ਪਰ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਲੇਚੋ ਆਦਿ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੱਬੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ... ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ (ਤਰਕਪੂਰਨ?) ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਪੈਕਿੰਗ ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿੰਨੇ ਗੈਲਵੇਨਾਈਜ਼ਡ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹੋ - ਕੂੜੇ ਦਾ ਇਹ ਪਹਾੜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ! ਕੀ ਇਹ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਓਨੀ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਕੁਝ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ "ਫ਼ਰਜ਼" ਹੈ! ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਭਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ "ਨਹੀਂ" ਕਹਿ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਯੋਗ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਰਹੇ ਹੋ: ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। , ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ) ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਾਰਬਨ ਮੀਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ, ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ