ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਸੰਦਰਭ ਧੁਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ "ਜ਼ਿਲਚ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਹਿਸ, ਪੌਪ ਨਹੀਂ, ਸਪਲੈਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ। ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਕਾਰ੍ਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ। ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ ਹੈਲਦੀ ਫੂਡ ਨੇ ਇੱਕ ਸੋਮਲੀਅਰ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਕਸਕ੍ਰੂ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ।
ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਾਰਕ ਨਾਲ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ 10 ਤਰੀਕੇ
1. ਕਪਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕਾ
ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਾਰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਊਸਲੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰ੍ਕ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਨੂੰ 40-45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਨ ਸਮੇਤ), ਤਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਪੌਪਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ।
2. ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ
ਇਹ ਇੱਕ "ਸਾਈਲੈਂਸਰ" ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਧੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੌਪਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਵੀ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕੱਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਗਰਦਨ ਉੱਤੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੱਸਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ
ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਿਰਫ ਸਸਤੀ ਸਪਾਰਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਾਰਕਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪਰ ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਚਾਕੂ ਲਓ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜੋ ਤਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ। ਅੰਦਰ ਇਹ ਖਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਥੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ
ਤਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੁੱਕ ਦੀ ਝਲਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੁਣਾਈ ਸੂਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੁਆਰਾ ਛੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮੁੱਕਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਕਾਰਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਹੁੱਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਖਿੱਚੋ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਾਰ੍ਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਿਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
5. ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਵਿੰਗ ਕਰਨਾ
ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕਪਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ. ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ। ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਵਿੰਗ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਕਾਰ੍ਕ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੋਤਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਦਬਾਅ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ X ਪਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਿਨਾਂ ਪੌਪਿੰਗ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ।
6. ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਕੈਂਚੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਔਜ਼ਾਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸੋਵੀਅਤ ਅਖਰੋਟ ਗਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਚਿਮਟੇ ਵਾਂਗ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕੈਂਚੀ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕੱਟਆਉਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
7. ਦੇਖੋ
ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਮਜ਼ਾਕ ਹੈ। ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਧਾਤ "ਸਲੀਵ" ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਰ੍ਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਸ਼ੂਟ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ, ਬੇਸ਼ਕ, "ਸ਼ਾਟ" ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
8. ਇੱਕ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ
ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਸੂਈ ਨਾਲ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਪੋਕ. ਫਿਰ ਸਰਿੰਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਪਰ ਸੂਈ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੂਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਰੱਖੋ. ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਰੇਗਾ. ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੈਸ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਗਲਾਸ ਭਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
9. ਡਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰਿਊਡ੍ਰਾਈਵਰ
ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਫੜੋ। ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਨੋਜ਼ਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰਿਊਡ੍ਰਾਈਵਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਡ੍ਰਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਅਜਿਹੀ ਬੇਇੱਜ਼ਤੀ ਤੋਂ ਪੀਣਾ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਰੇਗਾ.
10. ਸਬਰਾਜ
ਬਿਨਾਂ ਕਾਰਕਸਕ੍ਰੂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕਪਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ. ਲਗਭਗ ਕਿਉਂ? ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚ ਦੀ ਚੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦੇਵੇਗੀ। ਸੈਬਰ "ਸੈਬਰ" ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੋਨਾਪਾਰਟ ਦੇ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਨੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਹੁਸਨ ਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਅਪਣਾਇਆ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ "ਹੁਸਰ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਬਹਾਦਰ ਯੋਧਿਆਂ ਨੇ ਤਿੱਖੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ। ਕੰਮ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਘਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਲੇਡ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਸੀਮ ਅਤੇ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਜੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸੈਬਰ ਫਲੈਟ ਰੱਖੋ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬੋਤਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੋਣਗੇ।
ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਲਾਹ
ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ sommelier ਮੈਕਸਿਮ Olshansky:
- ਬਿਨਾਂ ਕਪਾਹ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 5-7 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਰੀਜੱਟਲ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੈਂਬਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਪਿਆ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਦੇ 3-4 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਬਰਫ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਠੰਢਕ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ।
ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਸਹੀ ਹੈ, ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਾਰਕਸ 'ਤੇ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਸਟਮਾਰਟਮ ਨਾਲ ਦੁੱਖ ਝੱਲਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.