12 ਮਿੰਟ-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਪਾਣੀ
1. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਥੈਲੀ ਲਓ, ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਸਦੀ ਅਖੰਡਤਾ ਟੁੱਟ ਗਈ ਹੈ।
2. ਬੈਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਪਾਣੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਰਹਿਣ।
3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ (ਜਾਂ ਬੈਗ) ਪਾਓ.
4. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
5. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਓ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।
6. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਲੂਪ ਦੁਆਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ)।
7. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੈਗ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।
8. ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹਨ - ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ।
ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਪਾਵਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 800 ਵਾਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਘੱਟ ਪਾਵਰ 'ਤੇ, ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਕੇਗਾ, ਇਹ ਸੁੱਕਾ, ਸਖ਼ਤ ਹੋਵੇਗਾ। 600 ਵਾਟ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਵਧਾਓ।
ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ: 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ 400 ਬੈਗਾਂ ਲਈ, 70-80 ਰੂਬਲ. (ਮਿਸਟ੍ਰਲ, ਯੂਵੇਲ, ਨਿਰਪੱਖ). ਉਸੇ ਸਮੇਂ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 60-70 ਰੂਬਲ ਹੈ. (ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਜੂਨ 2019 ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਹਨ)।
ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੈਲੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਚੌਲ ਨਮੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.
ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚੌਲ, ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।