ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੋਰਸ਼ਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਬੋਰਸ਼ਟ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੂਡ ਅਤੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੂਨ, ਅਨਾਜ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੋਰੇਲ, ਨੈੱਟਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਵੀ ਭਿਆਨਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰਸ਼ਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਉਣਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਘਣਤਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵੱਡੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
/ /