ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ ਸ਼ਾਇਦ ਸੰਪੂਰਣ ਨਾਸ਼ਤਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਾ, ਆਮਲੇਟ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੀਜਾ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਂਗ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਮਲੇਟ ਪੈਨਕੈਕਸ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਫੁਲਫਾਫਾ ਆਮੇਲੇਟ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਰਸੋਈ ਚਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਲਾਈਫ ਹੈਕ ਨੰਬਰ 1 - ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ
1: 1 ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਆਮਲੇਟ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਹਿੱਸਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. 1 ਅੰਡੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਲਾਈਫ ਹੈਕ ਨੰਬਰ 2 - ਸਹੀ "ਦਾਦੀ ਦੀ" ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ
ਇੱਕ ਅਮੇਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਕਦੇ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੇਂਡਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਾਂਟਾ ਜਾਂ ਝਟਕਾ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਰਾਓ, ਝੱਗ ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਬਲਕਿ ਇਕੋ ਇਕ ਸੁਮੇਲ.
ਲਾਈਫ ਹੈਕ ਨੰਬਰ 3 - ਸਕ੍ਰੈਬਲਡ ਅੰਡੇ ਸਕ੍ਰੈਬਲਡ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਐਡਿਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ: ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਮਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਾਈਫ ਹੈਕ ਨੰਬਰ 4 - ਸਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ
ਸਟੋਵ 'ਤੇ, ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਓਂ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲੀ ਛਿੱਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਓਮਲੇਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭੁੰਲਣਾ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਓ.
ਲਾਈਫ ਹੈਕ ਨੰਬਰ 5 - ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ
ਜਦੋਂ ਅਮੇਲੇਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੌਲੀ ਸੀ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮਲੇਟ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਖੋਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ!
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!