ਕੂਕੀਜ਼, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਿਰਫ਼ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਖਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਏਗਾ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚੂਰੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ, ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਿਸਕੁਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਅਕਸਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਬੈਗ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਕੋਈ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
1. ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। GOST 24901-2014 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 14% ਓਟ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਫਲੇਕਸ) ਅਤੇ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
2. ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੱਸੇਗੀ। ਜੇ ਮਿਆਦ ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸੜੀ ਹੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੇਕਰ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੀ ਬੈਕ ਲਾਈਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਨ।
4. ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਧੱਬੇ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। ਪਰ ਕੂਕੀ ਦੀ ਗਲਤ ਸ਼ਕਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਕਾਰਨ ਹੈ।
5. 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 2 ਟੁੱਟੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਭੁਰਭੁਰਾਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ "ਕਾਸਮੈਟਿਕ" ਨੁਕਸ ਹੈ, ਇਹ ਓਵਰਡਾਈਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਸੂਚਕ ਹੈ।