ਮੱਸਲ ਮੀਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮੱਸਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾ ਦੇਵੋਗੇ. ਮੱਸਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ:
Mus ਮੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿਓ: ਜੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਰਗਾ ਮਹਿਕ ਉਡਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਮਹਿਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਝਾ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
Live ਲਾਈਵ ਮੱਸਲ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
You ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
Live ਲਾਈਵ ਮੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵੱਡੇ, ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ, ਨਾ ਕਿ ਇੰਨੇ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ.
• ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਠੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
Cooking ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਵੀ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੇਤ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਰੇਤ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੱਸਲ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁੱਥਬ੍ਰਸ਼ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ;
• ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੱਠੇ ਕੱਚੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਪਦਾਰਥ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ - 7-10 ਮਿੰਟ. ਇਹ ਨਿਯਮ ਦਰਿਆ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੋਲਕਸ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਸਲ ਮੀਟ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitedੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.